カレー粉を長時間焙煎しながら炊き上げるという他に類をみない焙煎の技があります。SANKO CURRYでは創業以来”遠赤外線焙煎”でじっくり時間をかけてカレーを焙煎。20種類以上のスパイスをゆっくり焙煎し風味を最大限に引き出すことができます。
最低ロットは、1釜当たり150kg～160kg（目安5000食～8000食。なお、1食20g～40g※使用量による。）
無塩カレーうどんは お客様のお出汁に合わせやすい割合になっております。また各種スパイスも取り揃えておりますのでお問い合わせください。オリジナル製品の小袋対応は20g～1kgまで可能です。約5000Pから対応は可能になります。その他180gから300g位までの小袋製作も可能です。
最低ロットは、１日の生産量に合わせて調整いたします。
オーダーが入ってそのまま小鍋で１人前のカレー麺が作れます。市販の濃縮めんつゆでも本格的お出汁でとっためんつゆでも合わせることができます。また、加える量を増やすことで濃厚なカレーの味を作れます。お好みに応じて、片栗粉、コーンスターチなどを加えてトロミを付けて下さい。
最低ロットは、NSタイプ1kg、N8タイプ800gともに1c/s10袋入り、20袋入りがあります。ケース単位でのお取引になります。
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