生クリームやチーズなど脂肪分の高い素材に溶け込むことで、
芳醇で奥行きのある甘香を長く感じられる仕上がりに。
人工香料では再現できない自然由来の香りを、
製品特性やブランドの方向性に合わせて抽出方法・濃度設計からご提案します。
HACCP対応の国内工場にて、AI制御による温度・時間管理のもと滑らかな食感と香りを両立。
瓶入りプリンやチーズケーキ、ガトーショコラなど、プレミアムラインの共同開発にも対応しています。
⑥チーズケーキ／タルト／フラン
マダガスカル産バニラの深く芳醇な香りを引き立てた、上質なチーズケーキのOEM製造に対応。
バニラの甘香がチーズの酸味とバターのコクに溶け込み、香りと味わいに豊かな立体感をもたらします。
ベイクドタイプ、レアタイプ、スフレタイプなど多様なスタイルに対応し、焼成・冷却工程はAI搭載オーブンと精密温度制御によって最適化。
HACCP対応工場で衛生的に製造し、ブランドの世界観に合わせた配合・食感・香りの濃度調整も可能です。
バニラのやさしい甘さとチーズの奥行きを両立させた、ラグジュアリーなスイーツラインの開発をサポートします。
⑦プリン
マダガスカル産バニラビーンズを贅沢に使用した、香り高いプレミアムプリンのOEMに対応。
天然バニラのやわらかく甘い香りがミルクと卵のコクに溶け込み、ひと口ごとにやさしい余韻を残します。
人工香料では再現できない自然な風味を生み出すため、バニラビーンズから直接抽出したエキスを使用し、素材の個性に合わせた香り設計が可能。
AI制御による精密な温度管理で焼きムラを防ぎ、なめらかな舌触りと均一な口溶けを実現します。
HACCP対応・太陽光発電を備えたサステナブルな国内工場にて、小ロットからギフト仕様まで柔軟にOEM製造いたします。
⑧アイスクリーム
マダガスカル産バニラビーンズを贅沢に使用し、香り・味わい・口溶けのすべてにこだわったプレミアムアイスクリームOEMに対応。
天然バニラ特有のやわらかく奥行きのある甘香が、ミルクや生クリームのコクと調和し、冷たい状態でもしっかりと香りが立ち上がります。
バニラビーンズの粒（シード）を残すことで、見た目にも高級感とクラフト感を演出。
乳脂肪分・糖度・空気含有量（オーバーラン）なども製品コンセプトに合わせて細やかに設計可能です。
AI制御による冷却・攪拌技術とHACCP対応の国内製造環境により、滑らかで安定した食感を実現。
シングルフレーバーから複合素材（チョコレート、キャラメル、ナッツなど）との組み合わせまで、ブランドの世界観に合わせた開発をサポートします。
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