蔵元自慢のお味噌を使った各種味噌加工品。
ご飯のお供やお酒のおつまみ、炒め物や味噌だれとして、様々なシーンでご活用頂けます。
お料理の中で、ちょっとひと味工夫したい時、お料理の幅を広げたい時などに最適。
様々なアレンジで、お好みの味をお楽しみ頂けます。

●ごまとくるみがたっぷり味噌
蔵元こだわりの「二年味噌」を使用。
豆腐、茄子の田楽、おてっか(茄子の味噌炒め)、お餅だれ、ほうれんそうやこんにゃく和えなど、ごまとくるみの香りと味噌の旨みが、美味しさを引き立てます。
ご飯のお供やお酒のおつまみに最適。アレンジ次第で、様々なお料理のシーンにてお使い頂けます。
蔵元自慢のお味噌を使った各種味噌加工品。
ご飯のお供やお酒のおつまみ、炒め物や味噌だれとして、様々なシーンでご活用頂けます。
お料理の中で、ちょっとひと味工夫したい時、お料理の幅を広げたい時などに最適。
様々なアレンジで、お好みの味をお楽しみ頂けます。

蔵元こだわりの「二年味噌」を使用。
豆腐、茄子の田楽、おてっか(茄子の味噌炒め)、お餅だれ、ほうれんそうやこんにゃく和えなど、ごまとくるみの香りと味噌の旨みが、美味しさを引き立てます。
機械レーンでは難しい細かな調整や繊細な仕上げを人の手で行うことで、素材の状態や気温・湿度の変化にも柔軟に対応し、安定した品質と味の再現性を実現しています。
材料や製造場所にこだわり、予算やコンセプトに合わせて「京都産」のこだわり商品を開発しています。副産物のアップサイクルなど環境への配慮を考えた素材を使用し、製造だけでなく商品のストーリーも一緒に考えます。容器やパッケージまでこだわりを持って開発します。