■イタリアローマ地方の伝統的な菓子パン
水を使わない、バター・牛乳・卵・小麦粉で作るブリオッシュ生地のパンに生クリームをたっぷりサンドした見た目に愛らしいクリームパン。
朝食にエスプレッソと一緒に食べるのがローマ流。
【プレーン】
バターたっぷりのブリオッシュ生地に、アルモニアオリジナルカスタードを練り込んだ生クリームをサンドした甘さ控え目のマリトッツォ。
朝食やブランチ、デザートにも嬉しい一品です。
【抹茶】
宇治抹茶をブリオッシュ生地にも生クリームにも練り込んだ、抹茶尽くしの一品です。
抹茶の風味豊かな香りと味わいをお楽しみ頂けます。
【フランボワーズ】
フランボワーズピューレを生クリームに練り込み、仕上げにフランボワーズブリゼを散りばめ可愛らしい一品に仕上がりました。
木苺の甘酸っぱさが大人の味わいとなっております。
【オレンジピール】
バターたっぷりのブリオッシュ生地に国産オレンジピールを練り込み、さらにオリジナル生クリームにもたっぷりオレンジピールを練り込みました。
【ピスタチオ】
バターたっぷりのブリオッシュ生地にブロンテ産ピスタチオペーストとピスタチオクラッシュを練り込み、さらにオリジナル生クリームにもピスタチオペーストを練り込んだ、ピスタチオ好きには堪らない一品です。
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