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一般食品製造会社/長崎県

株式会社 喜代屋

大正7年の創業以来、雲仙岳の麓で伝統的醸造技術を守り、三代続く百年蔵。
豊かな風土と清らかな伏流水をもとに作る発酵食品を得意としています。

味噌・醤油・もろみ等の発酵食品を中心に製造

創業以来、味噌・醤油・もろみ等の発酵食品を中心に製造しています。
特にもろみの分野に属する“島原納豆みそ”やだし入りの“あごだし味噌”は長崎県推奨の認定を受け、日本の各地にユーザーを有し、好評を博ています。

また、新商品の開発にも余念がなく、お湯を注ぐだけでみそ汁ができる液味噌タイプの“スプーンdeみそ汁”やドレッシングタイプの三杯酢“うまいんで酢”、バジルベースのホットソース“バジスコ”は近年のヒット商品です。

発酵食品はその管理が難しく、以前は九州エリア内に限定していましたが、商品やオペレーションの改良等により、量産も可能となったため、数年前からは全国への展開にシフトチェンジしています。

企業情報詳細

企業名

株式会社 喜代屋

設立

昭和25年1月13日

資本金

1000万円

業種

食品製造業

所在地

〒859-2202
長崎県南島原市有家町山川1122
TEL:0957-82-2054
FAX:0957-82-0110