麺類 OEM商品の一覧となります。
食品開発OEM.jpは食品に関する様々な情報を発信し、
食品開発をしたい企業と食品をOEM・受託製造をしている企業とをマッチングします。
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〒531-0072 大阪府大阪市北区豊崎二丁目5番25号サン･オークスⅡ
(株)松原正商店は、長年の、福岡博多のうどん店との取引の中で培った経験知識を基に、お土産用、小売り用の、うどんを製造いたします。
〒812-0873 福岡県福岡市博多区西春町1丁目3-14
OEM生産とは、Original Equipment Manufacturing（Manufacturer）の略で、発注元のブランドの製品を生産すること、または生産するメーカーのことを指します。つまり発注元は、自社で企画・開発した自社ブランドの製品を、製造だけOEMメーカーに依頼します。例えば、Apple社のiPhoneなどは、典型的なOEM生産です。自社で開発したAppleというブランドの製品を、OEM製造メーカーに委託して製造しているのです。
麺類 OEMで気をつけるべきポイントとは？
(1) 麺類の原材料選定や添加物使用における安全性へのこだわり
現在、多くの消費者は、食品の原材料や添加物等の表示を厳しくチェックするようになっています。
そのような中、麺類の原材料選定から添加物の使用、使用する水などにおいて、安全性を追求しこだわっているメーカーであることは、今の時代に欠かせません。
(2) 素材の味を最大限に引き出すなど味へのこだわり
味についても非常に重要になります。培った技術や設備において、ただ造るだけでなく、素材の味を最大限に引き出すなど、麺類本来の素材の味にもこだわった食品製造を心がけている麺類のOEMメーカーは信頼できます。
(3) 麺類の製造環境の衛生面、品質管理の安全性
麺類の製造のための設備や加工技術については、当然、高ければ高いほど良いですが、同時に殺菌技術や国際標準ISOに基づいた管理から出荷までの品質管理を徹底しているかということも非常に重要です。
(4) コスト削減の追求
麺類のOEMメーカーとしては、いかに発注元の要望に応え、コストを最低限にするかということが使命でもあります。どこまでコスト削減を追求しているかという点も見ておきたいところです。
(5) 大手食品メーカーの実績
業者の比較選定の際、実績を見るのは必須ですが、特に麺類のメーカーにおいては、大手食品メーカーなどの食品製造の実績があり、厳しい製造管理体制から培った経験と技術があれば信頼度が上がります。
(6) 小ロットから大量生産まで幅広く対応してくれるか
麺類のOEMメーカーに実際に依頼するときに、こちらが希望する数や量についても対応してくれるかということは、大きな選定ポイントになります。
まとめ
麺類のOEMを検討されている方は、信頼できる麺類のOEMメーカーを上記のような６つのポイントから消費者の期待を裏切らず、自社の開発した食品製造を安全・安心に実施してくれるメーカーを選びましょう。
