【中華麺の特徴】
国産の小麦粉使用
滋賀県産小麦を使った中華麺を製造しています。
他の小麦粉、麺の厚み・長さ調整可能です。
手作業削減と機械導入
製造過程で手作業の割合を大幅に減少させ、機械化を推進しています。
これにより人手削減と同時に衛生管理の向上を実現しています。
品質の安定と生産効率
麺の厚みや切幅の正確な調整、製造環境の湿度や温度管理で品質を確保しています。
取り扱い企業
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