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お役立ち資料

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食品表示の基礎知識集

食品表示における基本ルールや表示する際の注意点など、食品表示における基礎をわかりやすく解説します。

内容

→加工食品と生鮮食品の定義
→表示各項目の説明
→アレルギー表示・方法について
→栄養成分表示・方法について
→原料原産地表示・方法について
→添加物表示・方法について
→業務用加工食品について
→遺伝子組換え食品の表示

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