
国産たけのこは鮮度が命です。すべての原料を工場入荷後24時間以内にボイルし、品質を維持しています。
銀杏については自社所有の自園があり、生産から収穫まで行っています。自園以外の原料についても、八女市近隣で収穫された銀杏を中心に使用しております。
国産たけのこは鮮度が命です。すべての原料を工場入荷後24時間以内にボイルし、品質を維持しています。
銀杏については自社所有の自園があり、生産から収穫まで行っています。自園以外の原料についても、八女市近隣で収穫された銀杏を中心に使用しております。
和食料理人経験の社長がかつおだしをしっかりとっているので化学調味料不使用で素材の持つ美味しさを活かしたお惣菜を作っています。