①納豆は好きだけどネバネバが苦手
②身体の健康維持に役立てたい、毎日笑顔でいたい
③たんぱく質（アミノ酸）、食物繊維、納豆菌を身体に取り入れたい
④身体の内側から綺麗になりたい（腸活）
⑤料理に旨味をプラスして美味しく食べたい
・創業200年、伝統的な露天に甕（かめ）を置き、その甕の中に、国産の蒸玄米、米麹、地下水を入れて自然発酵、熟成を1年以上させて造られた米黒酢の原液に水溶性食物繊維、オリゴ糖を加えて粉末にした黒酢濃縮粉末とドライ納豆の発酵食品同士のタイアップ商品です。
・大豆は国産大豆100％
・小袋1袋で約50億個の生きてる納豆菌含有（8.9×10⁸/g）
・たんぱく質38.9ｇ/100g、食物繊維14ｇ/100g含有
・保存料、香料無添加、上白糖、果糖ぶどう糖不使用
厳選した国産原料、朝倉山椒、京都伏見の地酒、醤油をゆっくりとじっくりと炊き上げ代々伝わる昔ながらの製造製法で炊き上げております。化学調味料などの添加剤、水飴などを一切使わず、無添加にこだわった昔ながらの製法にこだわった京都のちりめん山椒となります。
餃子・焼売・小籠包のOEMならお任せください！お問い合わせをお待ちしております！！この他にも、近江牛一口餃子、鶏餃子、低糖質餃子など多数の実績があります。
季節感のある製品や各地の特産品を使った製品づくりが得意です。また、冷凍ですので日持ちが長く、自然解凍でご使用できます。ただし、個食ではなく業務用のみのお取扱となります。
「能登の自然が育んだコクと鮮度を、厨房へダイレクトに。」 能登新卵の濃厚な味わいはそのままに、割卵工程のコスト削減と衛生管理の強化を両立させる、プロユースのための高付加価値液卵です。
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