現在、OEM商品製造過多の為、一時的にOEMお問合せの受付を停止しております。 ご不便・ご迷惑おかけ致しますが、何卒ご了承頂けますようお願い申し上げます。 ■米：契約栽培の良か米 酒米山田錦、レイホウを始めとした原料米は、 地元諫早市の農家さんとの契約栽培米を主に使用しています。 長崎県内でも有数の穀倉地帯である 諫早市の米農家さんの技術と情熱に支えられた良いお米です。 良か人が育てる良か米で杵の川は醸されています。 ■水：多良山系の良か水 より酒造りに適した水を探し求めて 二代目がたどり着いた諫早市土師野尾町。 流れる地下水は多良山系の軟水で、杵の川の特徴である 食事に合うソフトな味わいを生み出してくれる良質な水です。 良か大地が育んでくれた良か水で 杵の川は醸されています。 ■蔵人：和醸良酒の良か人 和を大切にし、純米造りを得意とする田中浩隆杜氏のもと、 酒造りに対して常に真摯に且つ謙虚に取り組んでいます。 酒造り５０年以上の熟練の蔵人、清酒専門評価者の 資格を持つ蔵人、様々な技能、経験を持つ蔵人たち。 良か酒が好きな良か人で杵の川は醸されています。 杵の川では、記念品やお中元・お歳暮などのオリジナルラベル日本酒をつくります。 ご予算に合う日本酒を選びメールや電話でコミニュケーションを取りながらラベルを作成しますので気軽に簡単にご要望にお応えします。 取り扱い企業 株式会社杵の川 「良か人と良か酒を育む蔵」 地元の料理に合う酒を造り、技術の伝承と創造を旨とし、新しい価値の酒を提供。酒や酒を体験いただく場を通じてお客様の人生を豊かにする。 所在地 〒 854-0056 長崎県諫早市土師野尾町17番地4 [MAP] TEL： 0957-22-5600 FAX： 0957-24-5825 アルコール飲料製造会社
関連する商品・サービス あまざけ 米と米麹のみを使い丹念に作りました。砂糖や添加物は一切使用していません。昔ながらの自然な甘さと爽やかさが十分に味わえます。 こだわりの「麹甘酒」 当社の長年に培われた技術とノウハウを駆使してお客様のニーズにお応えした「麹の甘酒」をお作りします。 エコで便利な紙パックワイン！カスカベル・デ・プラタ(白) アイレン100%使用。シトラスの爽やかさ、すっきりとした味わいのスペイン産白ワイン。 エコで便利な紙パックワイン！カスカベル・デ・プラタ(赤) テンプラニーリョ100%使用。程よいタンニンと、なめらかな飲み心地のスペイン産赤ワイン。 紅茶業界のパイオニア 国内でも有数の経験をもつ紅茶鑑定士が、旬の時期に摘んだ茶葉だけを厳選して使用し、日本の水(軟水)に合わせて独自のブレンドレシピで仕上げた茶葉から、紅茶のティーバッグ製造・販売。 久留米のクラフトビールで乾杯！ トイフルブルワリーは、単なるブルワリーではありません。私たちは、ビールを通して久留米の魅力を世界に発信し、地域社会と深く結びつき、文化の発展に革新をもたらすことを目指しています。 イベントのキッチンカーやケータリングの場でも活躍しています！ １日2000杯売り上げる独自のかき氷の他、アニメイベントコラボドリンクやラーメンなど何でもお任せください！ クラフトビール 地域・町おこしや古民家再生事業のひとつとして誕生したクラフトビール醸造所です。
