新研究所ではこれまでのような規格試験や安全性試験、機能性試験を実施できる設備を備えているほか、大型の凍結乾燥機なども導入し、原料の粉末化を自社で行える体制を有しています。
～大型凍結乾燥機～
自社研究所への移転後、新たに導入した真空凍結乾燥機です。凍結させた状態の試料から水分を昇華させて取り除くフリーズドライ加工を行う装置で、対象物の組織を破壊しないように乾燥させることができます。
このフリーズドライ加工を液体の原料に対して行うことで、栄養成分や色の変化を少なく抑えたまま、長期保存が可能な粉末状の原料を製造することができます。
弊社ではこの凍結乾燥機を用いて、自社原料の製造（微生物原料の場合は培養）から凍結乾燥、粉末化までを一貫して行うことができます。
取り扱い企業
