【自社工場の生産ライン】 より高い品質で、より美味しいお粥づくりを目指して。 当社では、R4年7月より自社工場でお粥を生産。 HACCPの衛生管理計画に基づき、品質管理を徹底しています。 最新の設備を導入したラインでは、機械と人の厳しい目で細心の注意をはらい、製品作りに取り組んでいます。 【米投入】 あらかじめ5分づきした米を機械に投入し、自動洗米工程へ送られていきます。 【洗米】 米をしっかり、やさしく洗うことができるよう、装置の中をめぐらせた水流で米を洗い、おいしい仕上がりにつなげています。 洗った米は一時浸漬（浸し）ます。 【材料封入】 洗った米とタカキビ、富山湾の海洋深層水を設定された割合で充填機により投入します。 中身が均一に、なめらかになるよう袋を微妙に揺らして混ぜながら封入していきます。 【製品チェック】 袋詰めされた製品はベルトコンベアで流れ、異物が混ざっていないかを検査する「X線チェック」と、適正な容量になっているかを確認する「重量チェック」を行います。 不適格な製品は自動的に選別し、品質管理を徹底しています。 また作業員はパッケージの状態をチェックします。 【加熱・加圧・殺菌】 検査を通った製品は専用トレイに並べられ、ボイラーに入れられます。 ボイラーでの処理は、おいしい仕上がりを想定した温度、圧力、時間が設定されています。 この工程で加熱・加圧・殺菌を行い、製品を提供します。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 株式会社食養の杜とやま 富山県産有機オーガニック米、タカキビ、海洋深層水使用の粥を中心としたレトルト加工をおこなっております。 所在地 〒 930-0262 富山県中新川郡立山町蔵本新266番地2 [MAP] TEL： 076-464-2788 FAX： 076-464-2787 レトルト食品製造会社
関連する商品・サービス 【レトルト商品】 JFS-B規格に基づくHACCP認証取得。確かな品質管理体制のもと、多ジャンルの商品OEMを小ロットから承ります。 食品工場として生産者さんの想いを形にいたします 生産者さんの想いを詰め込んだこだわりの商品を是非一度ご賞味あれ パスタソース・ご飯の素・雑炊など多彩なレトルトパックOEM製造 ソース類（パスタソース・果物ソース等）やご飯の素・雑炊など、幅広いレトルト食品のOEM製造を小ロットから承ります。最新のレトルト釜と衛生設備を完備し、安全・安心な製品を提供します。 【塩麹／醤油麹など】京都産の麹で作る様々な調味料、ドレッシングなど 材料や製造場所にこだわり、予算やコンセプトに合わせて「京都産」のこだわり商品を開発しています。副産物のアップサイクルなど環境への配慮を考えた素材を使用し、製造だけでなく商品のストーリーも一緒に考えます。容器やパッケージまでこだわりを持って開発します。 【オリジナル レトルト食品】地元の原料を使って、長期保存が出来る商品をつくりませんか？ 各県地域のブランド原料がありますので、その原料を使って、防災に備えた備蓄商品を作る取り組みをしませんか？また、有事の際以外にも、お土産品やふるさと納税の返礼品としても可能性が広がります。 宮崎から全国へ。300種類以上の実績が紡ぐ、理想のレトルト食品開発（丼の具、釜飯の素など） 炊き立ての香りに差がつく。厳選された『だし』と素材の旨味を凝縮したご飯の素。 宮崎から全国へ。300種類以上の実績が紡ぐ、理想のレトルト食品開発（カレー・シチューなど） 専門店も認める深いコク。300種以上のレシピから生まれる、貴社だけのオリジナルソース。 「安全で美味しい食品」レトルト食品（カレー等） お客様からの依頼をもとに､商品を開発するにあたって目的のお客様のニーズに対応した「安全で美味しい食品」の開発を迅速に行い､お客様の求められた味を再現､提供できるよう日々努力しています｡
