当加工所では、小ロットからの加工品委託製造(OEM)をお受けしています。少量多品種生産の中小規模農業者様から大手企業様まで、農産加工・6次産業化についてのご相談に丁寧にお答えし、小回りの利いた対応と衛生・品質管理で希望の製品をおつくりいたします。
加工所オープン当初は、市内の農業者と連携した6次産業化による加工特産品づくりからスタートしましたが、「現状の課題を、加工品開発又は加工製造委託することで解決できないか」といったお問い合せを市外の農水産業者様等からもいただくことが多くなり、現在では「加工できる地域商社」として市内だけに関わらず市外県内の事業所様と連携させていただいたり、県外の農業者様や食品メーカー様、レストラン業様からも委託加工のご依頼をお受けするようになりました。
「こんな商品をつくりたいと思っているが本当にできる?」「小ロットとはどれくらいの数から?」など、ご質問がございましたらお気軽にお問い合わせください。弊社が保有する食品製造業許可の範囲内でできることを最大限努力し、ご要望にお応えしております。また、商品の形態(袋詰め・瓶詰め・ペットボトル詰め・レトルト)や原料の歩留り等によって最少ロットも様々ですので、ご要望をお聞きし、より良い提案ができる場合はその内容をお答えさせていただいております。
1.農産品主体の様々な加工品を製造・販売しています
◎一次加工(小売用、業務用、厨房用)
・カット ・ペースト
・乾燥 ・粉末 etc…
◎レトルト食品
・おかゆ ・野菜などの煮物
・カレールー ・パスタソース
・スープ(ミネストローネ、ポタージュなど)etc…
◎ソース類
・ソース ・タレ(みそダレ、しょうゆダレなど)
・ケチャップ ・マヨネーズ(半固体液状)
・ドレッシング ノンオイルタイプ ・つゆ
オイルイン(分離液状・乳化液状)etc…
◎ジャム・シロップ・コンポート・酢漬け
・ジャム(果実・野菜)・シロップ(果実・野菜)
・コンポート(果実) ・ピクルス(野菜) etc…
※弊社では清涼飲料水製造許可がない為、飲料用シロップ、かき氷用シロップなど飲料に用途が限られたシロップの製造はできません。
◎果実や野菜の菓子類
・ゼリー ・ババロア ・ムース
・ドライチップス ・セミドライ etc…