主に、高菜漬の製造を行なっています。
自社ブランド（水車食品工業）を始め、受託製造（OEM）、PB商品の小ロット製造、原材料調達など、各種ご要望に対応します。
ラーメン店のオリジナル高菜や、激辛高菜等の製造受託や、一般市販向けの小袋から大容量の業務用商品まで対応可能です。
また、病院・介護施設向けの各種（つぼ漬・しば漬等）お漬物の製造も行っております。
ISO9001、大分市食品自主衛生管理優秀施設の認定取得！
■ ISO9001および大分市食品自主衛生管理優秀施設認定制度の認定を取得し、このシステムを両輪として品質保証体制を構築し、お客様に『安全・安心・美味・健康』をお届けしています。
□ ISO9001-2015
2018年4月に2008年度版から2015年版へ変更しました。
□ 大分市食品自主衛生管理優秀施設認定制度
この制度は、大分市の食品関係営業者が取り組む自主的な衛生管理を推進させ衛生管理が一定の水準にある施設を『優秀施設』として認定し、衛生管理の不備による食中毒等の事故を未然に防止するとともに、市民の食の安心を確保する際の一助となることを目的としています。
