蔵元自慢の味噌、醤油をベースに、こだわりの原料でつくるオリジナルドレッシング。
野菜の美味しさ引き立つこだわりの品々。

●わさび醤油ドレッシング
国産の本わさびと、蔵元特別限定仕込み、信州産丸大豆を使用した「蔵のしずく醤油」でつくる、本格わさびドレッシング。
野菜サラダ、カルパッチョ、お刺身、冷奴などに最適です。
野菜の美味しさが引き立つ。蔵元自慢の味噌・醤油でつくるオリジナルドレッシング。
蔵元自慢の味噌、醤油をベースに、こだわりの原料でつくるオリジナルドレッシング。
野菜の美味しさ引き立つこだわりの品々。

国産の本わさびと、蔵元特別限定仕込み、信州産丸大豆を使用した「蔵のしずく醤油」でつくる、本格わさびドレッシング。
野菜サラダ、カルパッチョ、お刺身、冷奴などに最適です。
機械レーンでは難しい細かな調整や繊細な仕上げを人の手で行うことで、素材の状態や気温・湿度の変化にも柔軟に対応し、安定した品質と味の再現性を実現しています。
材料や製造場所にこだわり、予算やコンセプトに合わせて「京都産」のこだわり商品を開発しています。副産物のアップサイクルなど環境への配慮を考えた素材を使用し、製造だけでなく商品のストーリーも一緒に考えます。容器やパッケージまでこだわりを持って開発します。