●鮮度保持ボトル使用の圧搾製法アマニオイル
ベルギーで丁寧に低温圧搾製法にて作られたクセの少ないオイルを、空気が入らない二重構造の酸化防止ボトルにボトリングしました。
開封後も冷蔵庫に入れなくて常温保管可能で、小さじ一杯(約4.6g)程度で1日の成人に必要なオメガ3(α-リノレン酸)2.2gがおいしく摂取できます。
【アマニオイルとは】
アマ(Linum usitatissimum)とは、中央アジア原産のアマ科アマ属の一年草で、春から夏の間に小さな青紫色から白の花を咲かせます。
アマの歴史は非常に古く、紀元前3000年~2000年頃には、古代エジプトで栽培されていました。
アマニオイルは世界最古の健康食品と言われており、古代ギリシャの医学の父と呼ばれたヒポクラテスがアマ種子を食べると胃腸の不快を解消するとして、アマ栽培を推奨したといわれています。
欧米においては、過去20~30年の間にアマニの栄養価値が学術的に立証され続け、米国のガン協会ならびに食品衛生局も、その効果を認めるようになり、それに伴って食用としての消費も増大しています。
アマニオイルはα-リノレン酸を豊富に含んだ食用油で、α-リノレン酸は体内で作られない必須脂肪酸であり、体内でEPAやDHAに代謝変換する脂肪酸になります。