食品OEM総合サイト:HOME > 展示会情報 > 食品開発展2021

関連のイベント

つくりたいもの・サービスを探す

OEMメーカーを探す

調味料関連のコラム

クラフト焼酎とは?パッケージにもこだわって若い世代にも人気!

今回は、クラフト焼酎の概要や人気の背景、クラフト焼酎のOEM製造で知っ…

クラフトジンとは?OEM製造する際の流れと注意点

今回は、クラフトジンの概要や特徴、人気の背景、製造方法、OEM製造する…

代替卵とは?その特徴から商品事例までをご紹介

近年、よく耳にするようになった「代替卵」。植物性原料を使用して作る代替…

クラフトチョコレートとは?OEM製造で気を付けるべきポイント

クラフトチョコレートのOEM製造メーカー選びの要点をご紹介します。…

クラフトコーラとは?OEM製造で気を付けるべきポイント

クラフトコーラのOEM製造を行う際には、どのような点に気を付ければいい…

関連のお役立ち資料

食中毒予防マニュアル

手洗い・洗浄作業など、食中毒予防の3原則に基づいたマニュアルです。

場所から探す!食品衛生における汚れと対策集

内装、器具、部材など場所ごとの食品衛生における汚れと対策をご紹介します。

衛生商品カタログ

食品工場の衛生管理に役立つ、衛生商品をご紹介します。

食品表示に関する基礎知識

食品表示における基本ルールや表示する際の注意点など、食品表示における基礎をわかりやすく解説します。

食品情報コラム集

食品情報に関するコラムを一括ダウンロードしていただけます。

現在の募集企業様

食品開発展2021

食品開発展2021とは、食品の4大テーマである、健康、美味しさ、安全・品質、フードロス削減に関わる専門展示会です。
2021年は、健康素材を集めたヘルスイングリディエンツジャパン(Hi Japan)、美味しさに関わる素材・技術を集めたフード・テイストジャパン(FiT Japan)、分析・計測、衛生資材、製造技術を集めたセーフティ&テクノロジー(S-tec Japan)、フードロス削減のためのフードロングライフジャパン(LLj)の4展で開催します。

また、2021年で3回目となる発酵素材パビリオンは規模を拡大していきます。さらにHiには、ニュートリコスメパビリオン、高たん白食品開発サポートゾーン、新・食料資源コーナーを設ける予定です。国内市場だけでなく、アジア市場への入口として国内外の関心を集めています。

開催概要

展示会名

食品開発展2021(Hi Japan/ FiT Japan/ S-tec Japan/ LL Japan)

会期・開催時期

2021年10月6日(水)・7日(木)・8日(金)
10:00-17:00

会場

東京ビッグサイト西1・2ホール&アトリウム

規模

860小間

主催

インフォーマ マーケッツ ジャパン株式会社

予定来場者数

約40,000人

後援(予定)

厚生労働省/東京都/日本貿易振興機構(ジェトロ)/農業・食品産業技術総合研究機構食品研究部門

協賛(予定)

(一財)食品産業センター/(公財)日本健康・栄養食品協会/(一財)日本食品分析センター/(一社)全国清涼飲料連合会/(一社)日本植物油協会/(一社)菓子・食品新素材技術センター/全日本スパイス協会/日本香料工業会/(一財)東京顕微鏡院/フード・フォラム・つくば/(一財)食品分析開発センター/SUNATEC/(一社)日本農林規格協会/(公社)日本包装技術協会/(一社)日本分析機器工業会/(特非)国際生命科学研究機構(ILSI JAPAN)/食品膜・分離技術研究会/精糖工業会/全国製麺協同組合連合会/(公社) 日本技術士会/(公財)日本適合性認定協会/(一社)ハラル・ジャパン協会/(一社)日本包装機械工業会/

その他の食品展示会

MARUSHIN FAIR 2023

日程: 2023年6月13日(火)~14日(水)

時間: 10:00~17:00(最終日のみ16:30まで)

会場: 福岡国際会議場 2F

FOOD展 2023

日程: 2023年9月20日(水)~22日(金)

会場: 東京ビッグサイト 東ホール

ジャパンナショナルシーフードショー

日程: 2023年8月23日(水)~25日(金)

会場: 東京ビッグサイト 東館

第16回 アグリフードEXPO東京 国産農林水産物・食品商談会

日程: 2023年8月23日(水)~24日(木)

会場: 東京ビッグサイト 東ホール

第5回 国際和食産業展

日程: 2023年8月2日(水)~4日(金)

会場: 東京ビッグサイト 東展示棟

CAFÉRES JAPAN 2023

日程: 2023年8月2日(水)~4日(金)

会場: 東京ビッグサイト 東展示棟4~6ホール