第9回 P&B JAPAN ベーカリー／洋菓子店オーナーの皆様に、こだわりの素材・レシピ・厨房機器や、コロナ禍でビジネス環境が大きく変動する中で新しい生活様式に対応した、店舗運営にまつわる様々な課題解決をご提案し、利益拡大につながる情報が一堂に会して、活発な商談を行う展示会です。また、製パン・製菓メーカーの商品開発、技術者向けに、新しい素材と技術を提案し、ビジネスマッチングの機会を提供します。 開催概要 展示会名 第9回 P&B JAPAN 会期 2021年9月2日（木）・3日（金）10:00～17:00 会場 パシフィコ横浜 展示ホールC 最寄駅：みなとみらい線（東急東横線・副都心線直通） 「みなとみらい」駅 アクセスマップはこちら 主催 P&B JAPAN 実行委員会 日本イージェイケイ株式会社内 後援団体 製粉協会 ／ 一般社団法人全日本コーヒー協会 ／ 全日本パン協同組合連合会 ／ 日本イースト工業会 ／ 日本米粉協会 ／ 日本ジャム工業組合 ／ 一般社団法人日本植物油協会 ／ 一般社団法人日本惣菜協会 ／ 日本チョコレート・ココア協会 ／ 公益社団法人日本通信販売協会 ／ 一般社団法人日本パン工業会 ／ 日本フラワーペースト工業会 ／ 日本マーガリン工業会 ／ 一般社団法人日本洋菓子協会連合会 （2020年12月1日現在・五十音順）
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