食品OEM総合サイト:HOME > 展示会情報 > 外食ビジネスウィーク2021

関連のイベント

つくりたいもの・サービスを探す

OEMメーカーを探す

調味料関連のコラム

小規模事業者持続化補助金でOEMで食品開発!活用法と申請手順を解説

食品開発・製造をOEM委託して行う場合にも、小規模事業者は補助金を受け…

缶詰製品のOEMを検討する -常備食、おつまみ、防災製品を小ロット開発-

缶詰製品のOEM検討する際に押さえておきたいポイントやOEMメーカーを…

食品の一次加工の委託先を選ぶ際に確認するポイント5点

食品の一次加工品の開発製造を考えている場合、加工品にはどのような種類が…

お酒のOEMで父の日ギフトセットを作ろう!成功事例もご紹介

今回は、お酒のOEMで父の日ギフトセットを作るポイントや成功事例をご紹…

惣菜OEM開発で個食市場を開拓!製造のポイントは?

惣菜OEMの開発・製造をご検討している方に向け、その製造のポイントをご…

関連のお役立ち資料

食中毒予防マニュアル

手洗い・洗浄作業など、食中毒予防の3原則に基づいたマニュアルです。

場所から探す!食品衛生における汚れと対策集

内装、器具、部材など場所ごとの食品衛生における汚れと対策をご紹介します。

衛生商品カタログ

食品工場の衛生管理に役立つ、衛生商品をご紹介します。

食品表示に関する基礎知識

食品表示における基本ルールや表示する際の注意点など、食品表示における基礎をわかりやすく解説します。

食品情報コラム集

食品情報に関するコラムを一括ダウンロードしていただけます。

外食ビジネスウィーク2021

新型コロナウイルスは私たちの意識や行動を変えました。

デリバリー・テイクアウト市場の急拡大や、ゴーストレストラン、サブスクリプション、食品ECなど、食の提供方法も多様化しています。

行動自粛や制限により、外食への特別感が強くなった事により、beforeコロナに比べ、店舗の衛生面への配慮や、そこでしか食べられないメニューなど、“選ばれるお店”づくりが、より顕著になってきています。

外食ビジネスウィークは、新しい生活様式(ニューノーマル)を取り入れた店舗・施設づくりを目指す方々の一助になるべく、2021年のテーマを“外食業界の回復・活性化”と定めました。
前回も多数の外食・中食・小売バイヤーが来場し、出展社と来場者の双方から質の高い商談ができたと嬉しいお言葉を多数いただいております。

2021年も安心してご出展・ご来場いただけるよう感染症対策に努めた上で、with/afterコロナ時代に新たなビジネスチャンスを生み出す場として、商談展示会を開催いたします。

また、今回も“全国 食の逸品EXPO”を同時開催することで、外食・中食・小売業界への販路拡大と相乗効果を図ります。
どうぞこの機会をご活用いただくとともに、業界回復・活性化へご協力を賜りますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

開催概要

催事名

外食ビジネスウィーク2021

会期

2021年10月7日(木)・8日(金)
10:00~17:00

会場

東京ビッグサイト 青海展示棟

主催

外食ビジネスウィーク 実行委員会

後援

農林水産省
経済産業省
(一社)全日本・食学会
(一社)日本厨房工業会
(一社)全日本司厨士協会
全国水産加工業協同組合連合会

協力

NPO法人 居酒屋甲子園
全国製麺協同組合連合会
(一社)日本回転寿司協会
(公社)日本全職業調理士協会
(一社)日本ラーメン協会
NPO法人 繁盛店への道
(一社)日本空調システムクリーニング協会

※申請予定含む

特別企画

アルコール・ソフトドリンクパビリオン
食のリスク対策パビリオン
感染症対策パビリオン

併催イベント

外食ビジネスウィーク2021 セミナー
事前アポイント個別商談会
新商品コレクション
食の簡便化・業務効率化コレクション

入場規定

招待者登録制(業界関係者ならびに開業予定者限定)
※ 本展示会は業界関係者のための商談を目的とした専門展示会です。名刺をお持ちでない方、一般の方、学生の方、お子様をお連れの方、18歳未満の方は入場できません。
※ 出展社・来場者への営業活動、商談を目的としない試食・サンプル依頼は固く禁止しております。
※ カメラ・ビデオ、スマートフォンなどによる会場内の撮影行為は禁止されております。

その他の食品展示会

FOOD STYLE Okinawa 2022

日程: 2022年2月21日(月)22日(火)

会場: 沖縄コンベンションセンター

第56回スーパーマーケット・トレードショー2022

日程: 2022年2月16日(水) 17日(木) 18日(金)

時間: 10:00~17:00 ※最終日は16:00まで

会場: 幕張メッセ 全館

第4回地域産品展

日程: 2022年2月15日(火)~18日(金)

時間: 10:00~17:00 ※最終日は16:30まで

会場: 東京ビッグサイト 東展示棟 8ホール

第14回国際OEM・PB開発展

日程: 2022年2月15日(火)~18日(金)

時間: 10:00~17:00 ※最終日は16:30まで

会場: 東京ビッグサイト 東展示棟 8ホール

HCJ2022

日程: 2022年2月15日(火)~18日(金)

時間: 10:00~17:00 ※最終日は16:30まで

会場: 東京ビッグサイト 東展示棟 1-6,8ホール

第15回 アグリフードEXPO東京

日程: 2022年 2月2日(水)3日(木)

時間: 10:00~17:00 ※最終日は16:00まで

会場: 東京ビッグサイト東展示棟