【『ながら木こりんブルワリー』とは】 『ながら木こりんブルワリー』は、長柄町の「木こり」が作るビールというのが名前の由来です。 「千葉県の観光地へ向かう皆様が通り過ぎる町」田んぼと里山しかない千葉県長柄町で、町移住定住コーディネーター中心に、丸太で家を建築する活動をしていたメンバーが「里山で放置された植林杉」の問題を解決したいという想いから立ち上げたクラフトビール醸造所です。 林業と町の活性化のために「杉を活かして町の名産となるクラフトビールを造る」ことを目指しています。 新しい醸造所ながら、ドイツ等の伝統的なビアスタイルにこだわって造っており、アメリカビールの様に派手さはないが、アルト、ヴァイツェン、ペールエールの液種一つ一つを大事に育てています。 特に日本で作っている醸造所が少ない「アルト」にこだわっており、ながら木こりんブルワリーと言えば「アルト」と言われる様になる事を目指しています。 既存の液種にラベルだけ張り替えたビールから、オリジナルレシピで作るビールまで、お気軽にご相談ください。
