●スライス 冷凍スライサーで厚さ1.2mm～30mm程度までスライスすることが可能です。 ●冷凍スライサーでスライスした後、機械切りにてサイズ設定しカットすることが可能です。 例として 縦30mm×横30mm×厚4mmの小間状 縦50mm×横20mm×厚2mmのタイル状 といったサイズを基準にカットすることが可能です。 ●ダイスカット(極小ダイス) 10mm・15mm・20mm・25mmなどのダイスカットに対応しています。 カットのサイズを組み合わせることで縦20mm×横15mm奥×10mmといった正方形ではない形状のダイスカットも可能です。 また縦10mm×横7mm奥×7mmなどの10mmダイス以下(極小ダイス)のサイズにカットすることも可能です。 ●細切り 4mm～10mm程度の細切りなどのカットが可能です。 (長さは原料肉の大きさにより異なります。) 冷凍状態でカットするのできれいな形状の細切りが可能です。 ●ミンチ メッシュ3・4・6・9mmでミンチを挽くことが可能です。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 株式会社ユーエイエム 株式会社ユーエイエムは(冷凍)食肉のスライス・カットを専門とする「お肉のカット工場」です。 所在地 〒 483-8325 愛知県江南市村久野町冨士塚138番地 [MAP] TEL： 0587-56-1505 FAX： 0587-56-5386 原料加工会社
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