●渋皮栗入 栗きんとんロール
栗専門店だからできる栗をとことん使ったロールケーキです。
職人が厳選した国産100%栗のみを使用した新食感のロールケーキ。しっとりと弾力がありながら、ふわふわの食感の生地には渋皮栗を贅沢に散りばめました。新杵堂の代表作の栗きんとんとクリームを中央に巻き込み、栗専門店だからこそできる栗を存分に味わっていただけるロールケーキです。
●スーパースターロール
あっさりクリームをたっぷり巻いた、特性ロールケーキ「スーパースターロール」。甘さ控えめで植物性のあっさりクリームは、ラム酒をほのかに効かせているため香りも楽しめます。植物性クリームに合うよう調合したこだわりの生地は、きめ細かく、ふんわりと仕上げています。生地とクリームの織りなす、舌の上で溶けるような繊細な食感をお楽しみください。
冷凍のままでも、たっぷり入ったクリームがアイスクリームのような食感となり、解凍した状態とはひと味違う美味しさをお楽しみ頂けます。 食後のデザートにぜひお試しください。
●マロンスターロール
栗の風味が贅沢な渋皮栗の粒入りマロンクリーム。
ふわふわ生地に、渋皮栗の粒入りマロンクリームを贅沢に巻き込んだロールケーキ。
栗の風味豊かな植物性のマロンクリームは、ふわふわ軽い食感とあっさりとした後味が特徴です。渋皮栗の粒が美味しさを引き立たせるアクセントに。
●まるごとみかん5粒入りロール
植物性クリームとミカンの絶妙な相性。
乳本来の旨味を最大限いかすため小麦粉など他素材も植物性にこだわって植物性だからこそ生み出せる絶妙な相性を大切にしています。
ふわふわ生地でジューシーなミカンをまるごと使用しております。 厳選した極上ミカン粒を包み上げる生地のやわらかさは、絶妙でなければジューシーさをそのまま包みあげることはできないため選別に妥協はありません。だからこそ果汁をそのままとじこめる事に徹底的にこだわるからこそ、改良と進化を繰り返し、ふわふわに仕上げております。
極上みかんを和歌山県から取り寄せ厳選使用です。 和歌山県産のミカンを使用し、通年での美味しさを維持できるようにしています。 原材料であるミカンの品質チェックももちろん、そのミカンがどのような環境で育って収穫されて工場に到着しているのかを職人達の目で見て確認しているので自信があるんです。
半解凍でアイスケーキとしてお楽しみいただけます。 アイスロールのような食感となり、解凍した状態とはひと味違う美味しさをお楽しみ戴けるからこそオススメなんです。 無添加仕様で仕上げているからこそ美味しさの頂点を瞬間冷凍し冷凍状態にしております。
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