【冷凍のメリット】
なぜ冷凍にこだわったのか、『簡単・便利・安全』を追求し、『おいしい』をお届けします。
【品質管理について】
- 清潔エリアは人・物の出入りを区分し、原材料は専用カゴに移し変え管理。
- コンタミ防止の為適宜洗浄、専用器具を使用。
- 異物混入対策としてエアーシャワー、ローラがけ、検品を徹底。
- 防虫カーテンで害虫の侵入を遮断し、温度管理されたクリーンルーム内で適宜洗浄、アルコール微生物管理。
- 各工程ごとの記録を管理し、トレーサビリティの向上を目指しております。
取り扱い企業
パン類/冷凍食品/冷凍加工
食品のOEM・PB製造
食を通して安心、安全、安定を第一にお客様のニーズを充たす（簡単・便利・おいしい）を追求した食品を提供いたします。
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