K-Labではパン職人が粉から作るオールスクラッチ製法で､パン製造をいたします｡
その日の気温､天気､材料の状態を加味した調整により､年間を通して安定したパンをお送りします｡
そして長期的な製造だけでなく､スポットでのパン製造が必要な場合も対応可能です｡
お客様が求める味や形や歯触りを､試作を重ねながらレシピ作成していくオーダーメイドスタイルでありながらも､小ロットからお受けできますので､まずはご相談ください｡
K-Labでは焼いたパンを発送することはもちろん､焼く前の生地を冷凍状態にて発送することも可能です｡
お客様の元に成形済みの生地が届きましたら､解凍して具材を乗せて発酵させ､焼くだけで販売ができます｡
またK-Labで仕込んだ生地を丸めた状態で冷凍発送し､お客様のお店で成形するといった形もお受けいたします｡
人手不足となっているパン屋さん､仕込みの設備が置いていないパン屋さんなど､K-Labを上手にご活用ください｡
もちろん生地の配合などはお客様のご希望を追求し､社外秘にて情報をお守りいたします｡
K-Labは川崎市の中原区にございますので､関東一帯へはスピーディーに配送いたします｡
物流配送業者様との連携もしており､送料をできるだけ抑える方法も模索してまいります｡
スーパーマーケット､レストラン､ホテル､学校､会社､アミューズメントパーク､イベントでの販売･提供に活用ください｡
もちろん､関東以外への配送も可能です｡
冷凍便にて美味しいパンを配送させていただきます｡
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