フク醤油株式会社

今や世界中で親しまれる調味料となった「しょうゆ」。
同時に、私たちの食卓もワールドワイドになりました。
本格的なイタリアンも、おばあちゃんの味も同じ食卓に並ぶ、そんな時代の「美味しい」のために。
百有余年作り続けたフク醬油と、新たに加わったフク卓！シリーズ。
私たちは食卓にフクのよろこびを送り続けてまいります。

フク醤油も、フク卓！も。

厳選された材料、細心の管理。
確かな設備で百年変わらない匠の技を。

フクしょうゆの醤油つくりには様々な物語があります。
素材の持つ美味しさ、五原料といわれる甘味、酸味、塩味、苦味そして、うま味を最大限に引き出すため蔵人たちが守り続けてきた私たちの醤油。
この美しい色と豊かな香りを兼ね備えた醤油の魅力は深く、自然の恵みから生まれた大切なものです。

昔ながらの伝統を守りながら、最新の技術を導入し常に安定した美味しさ、品質の商品を生産しています。
フクしょうゆの工場には、匠の技を持つ熟練者がいます。
経験から裏打ちされた確かな目と、細かく気配りされた品質管理・工程のもとで製造されています。

※ご希望の方は工場見学も可能です。

私たちの商品は厳選された材料、そして細やかな管理などから生み出され、皆様の食卓へと届けられています。
それは、これまで皆様にご好評いただいているレギュラー商品から時代とともに新しく開発された商品など召し上がって頂く料理によって、バリエーション豊かに品揃え。
ぜひ、福井の食卓を彩る料理を、味わい豊かなフクしょうゆの商品で美味しくお召しあがり下さい。