【柑橘屋 ゆず ポン酢】
ゆずの果汁を絞った香り爽やかなポン酢！
柑橘屋名物、ゆずの果汁をたっぷり絞ったぽん酢です。
鍋料理にももちろん、お浸しや酢の物、南蛮漬けに振りかけるだけで、柚子が香り立つ爽やかな一品に。
餃子や冷奴、冷しゃぶにも。
香りと旨味が重なって、食がすすみます。
【柑橘屋 大根おろし ポン酢】
ゆずの果汁と大根おろしがブレンドされたポン酢！
柑橘屋名物、たっぷり絞ったゆずの果汁と大根おろしのブレンドが、食卓に爽やかな風を送り込みます。
鍋物、湯豆腐、肉料理、魚料理、和風サラダ、餃子の付けだれにも。
福井名物・焼いた厚揚げにかければ、まさに、「間違いない」おいしさに。
【コクの玉ねぎ ドレッシング】
福井県産、五領玉ねぎ使用！
コク深い玉ねぎ、まろやかなオリーブオイル。
本格醤油が名わき役となって味のハーモニーを整えます。
サラダ、生野菜はもちろんのこと、肉料理にも万能の相性です。
おススメは、福井の名物、焼いた厚揚げに合わせて。
病みつきの旨さです。
【キレの生姜 ドレッシング】
福井県産、越前しょうが使用！
生姜の清涼感が際立ちます。
まろやかなオリーブオイルや「隠し技」の本格醤油、マイルドな味わいに、
「ピリッとした」アクセントがいい仕事をしてくれます。
野菜の個性をいっそう引き立て、魚料理にもなじみます。
豆腐にさっとかけるだけで、滋味ある一品に。
【福井の魔法 らっきょう＆梅 ドレッシング】
福井県産、らっきょう＆梅使用！
甘酢漬けのラッキョウは越前の、梅干しは若狭の特産。
ごま油の香りでまとめました。
甘味・塩味・酸味が複雑にからみあった、絶妙のハーモニーをお楽しみください。
サラダにはもちろん、肉や魚とも「魔法のような」相性です。
温野菜に、もうひと工夫欲しい時、おススメです。
【お醤油屋さんの贅沢ソース】
遊び心ふくらむ芳酵な味わい。
福井産「越のルビー」と福井こだわりの醤油「遊」を贅沢に使いました。
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