本場中国の鍋香・炒め香を再現した業務用中華小炒ソースです。外食チェーン・中食・惣菜向けに、小ロット試作から量産まで対応可能。辛味・旨味・香味油の調整や、日本市場向けの味設計にも柔軟に対応いたします。
炒飯・肉野菜炒め・麻辣炒め・鉄板料理など幅広いメニューに対応可能です。
ワンソース調理により、店舗オペレーションの簡略化と味の均一化を実現。
中国工場ならではの本格的な香辛料・調味技術を活かし、日本市場向けOEM開発を行っております。
液体・ペースト・オイルタイプなど多様な仕様に対応可能。
業務用1kg〜2kg、小袋タイプなど包装仕様も柔軟に対応いたします。
OEM・ODM・PB開発にも対応し、外食企業様・食品商社様向けの商品開発実績があります。
中国・日本・東南アジア市場向けの商品開発実績を活かし、現地嗜好に合わせた味づくりが可能です。
自社工場による一貫生産体制を構築しており、品質安定・大量生産・海外輸出にも対応。
外食チェーン、食品メーカー、商社向けのOEM・PB開発を幅広く承っております。
ハラル認証対応の業務用調味料・ソース・ラーメンスープOEMに対応しております。焼そばソース、照焼ソース、キムチソース、焼肉ソース、ラーメンスープ、寿司酢など幅広い商品開発が可能です。中東・東南アジア・欧米市場向け輸出対応実績もございます。
本味淋・料理酒・米酢・寿司酢・米酢原液など、日本市場向けの醸造調味料OEMに対応しております。和食・寿司・外食チェーン・食品加工向けに、味設計・配合調整・小ロット試作から量産まで柔軟に対応可能です。海外輸出対応・PB/OEM開発実績も多数ございます。
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