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調味料/その他

変わり醤油

「変わり醤油」とは、通常の醤油に独自の風味や素材を加えたアレンジ醤油のことです。
料理のアクセントや新しい味の発見として人気があります。

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【さしみ醤油】
越前・若狭の美味しいお刺身をより際立たせるように、
ほんのりと甘くてとろみのある醤油に仕上げてあります。

【卵かけしょう油らんらん】
卵本来の味をさらに引き立たせるよう、甘み・コクにこだわりました。
吟味した素材に昆布と鰹節でとっただしを加えて風味豊かな味わいです。

【生姜しょうゆ】
JA福井市産の新生姜を使用。
さわやかな旬の香りを閉じこめ、使いやすい卓状サイズ。
冷奴や豚の生姜焼き、唐揚の下味簡単に美味しくいただけます。

【ゆずしょうゆ】
ゆず風味のポン酢しょうゆ。
さわやかなゆずの香りをお楽しみ下さい。
一番のおすすめは焼き餃子。

【五領玉ねぎ醤油】
美味しさもっと広がるおうちのお助け調味料。
ポン酢風味で仕上げました。

【福井のこだわり醤油遊ゆう】
遊び心ふくらむ芳酵な味わい。
福井産の原料使用。
丸大豆・小麦
米/コシヒカリ
塩/(若狭湾の海水塩)
大吟醸酒粕

【オリーブ油しょうゆにんにく味】
オリーブオイルに醤油、にんにく、唐辛子、昆布、ローリエ等を入れました。
しょうが味・煮干し味もあります。

【あられがこ焼出汁オリーブ味しょうゆドレッシング】
福井・九頭龍川生息のあられがこから製造。
焼きアラレガコの持つ風味と旨味が感じられます。

【あられがこ焼出汁の素】
福井・九頭龍川生息のあられがこから製造。
素に特選醤油を入れ2~3日たってから使用。
焼きアラレガコの持つ風味と旨味が感じられます。

取り扱い企業

フク醤油株式会社

食卓にフクのよろこびを。百有余年の、その先に。

所在地

〒 910-0813
福井県福井市中新田町8-5-5  [MAP]
TEL: 0776-54-2929
FAX: 0776-54-5209

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