油脂を使わず、砂糖と塩のみで１本１本手造りし、桜島の溶岩を敷した窯で焼いております。
水分が抜けるように調整し、１８％に抑えて保存が延びるように製造しております。
生食でお召し上がりできますが、２～３分トーストされてお召し上がりください。
温度変化に敏感の為に冷凍、冷蔵で管理をお願い致します。
取り扱い企業
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兵庫県産大粒丹波黒大豆使用 丹波黒豆
煮豆・佃煮をメインに製造している製造メーカーです。業務用を主に製造しておりますが、近年は小売り商品にも力を入れております。小ロットでも製造出来ますので、お客様に寄り添った製造も可能です。
