
牛ほほ肉を黒ビールで長時間、柔らかく煮込みました。
ベルギーの伝統料理。
ベルギービールは、CMIMAY(シメイ)の中でも特にコクの強い青ラベルを使用
フォークでもほぐれるほど柔らかく、濃厚でビターな味わい。
真空パックなので湯煎で温めてお召し上がりできます。
【最小ロット】
約20kg(20pc)~
牛ほほ肉を黒ビールで長時間、柔らかく煮込みました。

牛ほほ肉を黒ビールで長時間、柔らかく煮込みました。
ベルギーの伝統料理。
ベルギービールは、CMIMAY(シメイ)の中でも特にコクの強い青ラベルを使用
フォークでもほぐれるほど柔らかく、濃厚でビターな味わい。
真空パックなので湯煎で温めてお召し上がりできます。
【最小ロット】
約20kg(20pc)~
JFS-B規格に基づくHACCP認証取得。手作業による丁寧な加工を強みとし、焼肉用カット肉や味付け肉、下処理加工など、肉製品のOEM製造を承っております。