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調味料/農産物加工/魚類の加工

産直素材を原料にした、蔵工房こだわりの醤油と醤油加工品、ドレッシング、ソース、飲料。

二反田醤油店は、御社地元の農産物、海産物等を使って魅力ある液体調味料、飲料を開発、製造します。

醤油と醤油加工品

・基本の醤油は長期熟成醤油使用。
 (最短2年~最長3年以上発酵熟成)
・現在までの使用原料実績 
 かぼす、ゆず、レモン、梅、にんにく、
 魚醤、飛魚、鰹、いりこ、うに、昆布、しいたけ
・素材の特徴を最大限活かした味づくりをします。
・試作サンプル提供は原則無料で承ります。
・小ロット対応です。(最小ロット100L~)
・製品としての納期は受注後約2週間です。

ドレッシングとソース

・ノンオイル、オイル入り、2種類のタイプが製造できます。
・現在までの使用原料実績
 かぼす、ゆず、レモン、しょうが、にんにく、大葉、
 バジル、ごま、バルサミコ酢
・素材の特徴を最大限活かした味づくりをします。
・試作サンプル提供は原則無料で承ります。
・小ロット対応です。(最小ロット100L~)
・製品としての納期は受注後約2週間です。

飲料

・3~8倍濃縮飲料を製造します。
・現在までの使用原料実績
 かぼす、ゆず、レモン、しょうが、黒酢
・素材の特徴を最大限活かした味づくりをします。
・試作サンプル提供は原則無料で承ります。
・小ロット対応です。(最小ロット100L~)
・製品としての納期は受注後約2週間です。

取り扱い企業

有限会社二反田醤油店中津工場

二反田醤油は豊前の地で醤油づくりをはじめて100 年になります。
地産池消にこだわり、昔ながらの製法で、九州ならではの地域の味を大切に守り続けています。

所在地

〒871-0027
大分県中津市上宮永955-1 [MAP]
TEL:0979-22-2354
FAX:0979-22-1420

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