減農薬有機栽培で作られる安心・安全な美味しいお米はお酒造りに最適で、超軟水の仕込み水と出会い香田が誕生しました。
お米本来の美味しさを活かした、お酒通の方をも唸らせる美味しさを持つお酒です。お手頃な価格の特別純米酒から、京都府丹後産山田錦を35％まで精米した贅沢でとろりとした感覚の大吟醸原酒までご用意しております。
＊令和2年「宮津遺産」に認定していただきました。
取り扱い企業
関連する商品・サービス
清涼飲料、果汁飲料等、小ロット充填製造いたします。
小ロット200Lより製造が可能です。自社栽培・自社製品で、原料の仕入れから一貫して行うため低コストでのご提供を実現します。製品発売に対するリスクを最小限に抑えた製造が可能です。
ファスティングダイエット・腸活向け酵素ドリンクの製造
創業以来60年以上一貫して、酵素の植物性発酵食品を作っています。原料は植物性。そして自然(原料）由来の活きた酵素や有用微生物が入った植物性発酵食品をベースに、ご希望、ご提案いただいた素材でコンセプトに合わせた製品づくりをお手伝い致します。
沖縄県産ウコン製品各種OEM(粒・顆粒・ドリンク・お茶など)
沖縄県産ウコンにこだわり、基準を満たした契約農家のウコンのみを厳選して使用しています。春ウコン・秋ウコン・紫ウコン・熱帯ウコンの4種を取り揃えています。
日本酒製造例：地元企業様と作り上げた「純米酒」
日本酒では、飲み飽きさせない程よいキレと、一本芯の通った米の旨味か感じる味わいを得意としております。また甘い味わいが特徴の「貴醸酒」の醸造をしておりますので、お客様の要望に幅広く対応できると考えております。
ビール製造例：特産のいちごで造った、香り豊かないちごのビール
大麦とホップ、酵母、水だけの純ビールから、「酒蔵にしかできないビール」として清酒造りの技術を応用した日本酒を使った貴醸エール（発泡酒）、フルーツやスパイスなどを使ったビールまで、様々なビールを醸造・販売し、高評価を頂いております。この経験と技術でお客様の要望にお応え致します。
