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【サラシア製品】 ご提案④ : 一般食品にも応用可[お菓子、パン、麺etc

新型コロナウイルスの感染拡大による外出自粛や巣ごもりの影響から、市場では【抗肥満ニーズ】が一層の高まりをみせています。サラシアは、2017年に大手外食チェーンの機能性表示食品メニューに採用されたことで注目を集め、今後も市場が堅調に拡大すると予想されている健康素材。高品質でエビデンスのあるサラシア原料を配合したオリジナル製品づくりを、小ロットからお手伝いいたします。機能性表示食品の開発もお気軽にご相談ください。

お菓子、パン、麺、コーヒー、レトルト…、さまざまな食品に対応可能です

・サラシアはインドなど亜熱帯地方に自生する植物で、現地では古くから健康を維持するために飲まれてきました。
・サラシアに含まれる有用成分(サラシノール)には、糖の吸収を抑えて、食後の血糖値の上昇をおだやかにすることが、近年の研究で明らかになっています。
・サラシアは「機能性表示食品」対応の安全な素材です。
・飲料やサプリメントだけでなく、近年はサラシア含有の一般食品が次々と市場に登場しています。

【サラシアを使用した一般食品の一例】
コーヒー、ゼリー、クッキー、お茶漬け、パン、牛丼、みそ汁、スープなど

※画像は商品イメージです

お客様のニーズ・声をカタチにします。

・いろいろな食品に対応が可能です。
 [ペットボトル、ドリップコーヒー、焼菓子、ゼリー、チョコレート、グミ、キャンディー、パン、麺類、レトルト食品など]
・サラシア原料は、高品質のインド産を使用し、国内工場で抽出製造しています。通常の食品加工の熱、pHに対して安定しており、水溶性に優れていますので、様々な用途に対応できます。配合量は微量で加工もしやすく、食品の風味を損なうこともありません。
・サラシアのOEM実績多数。ご要望にあわせて商品のご提案を致しますのでお気軽にお問合せください。
・サラシアを使った機能性表示食品の開発もサポートいたします。

取り扱い企業

株式会社ビーインミュージアム

サラシアを配合した商品づくりのパイオニアとして、豊富な実績と柔軟な発想力で、お客様のニーズ・声をカタチにする商品開発をお手伝いいたします。※機能性表示食品もご相談ください。

所在地

〒750-0016
山口県下関市細江町3-3-1 メディカルモール2F [MAP]
TEL:083-234-3666
FAX:083-224-3125

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