
●すぐ味つくこんにゃく
…糸こんにゃくを固めて板こんにゃくにし、無数の空洞を作ることにより味がすぐつくようにした商品
●味がしみこむこんにゃく
…多数の糸こんにゃくを束ね、味のしみこみをよくした、プリプリした食感の商品です。
●味がからみつくこんにゃく
…巻き込み形状にすることで隙間にしっかり味が絡み、コリっとした食感の商品です。
●野菜入り玉こんにゃく
…野菜粉末を練りこんだカラフルでかわいい商品です。
昔から12日に1回は、砂おろし(デドックス)をしましょうという、いい伝えがあります。

●すぐ味つくこんにゃく
…糸こんにゃくを固めて板こんにゃくにし、無数の空洞を作ることにより味がすぐつくようにした商品
●味がしみこむこんにゃく
…多数の糸こんにゃくを束ね、味のしみこみをよくした、プリプリした食感の商品です。
●味がからみつくこんにゃく
…巻き込み形状にすることで隙間にしっかり味が絡み、コリっとした食感の商品です。
●野菜入り玉こんにゃく
…野菜粉末を練りこんだカラフルでかわいい商品です。
K&D食品は、飲食店運営の経験を持つ食品工場です。飲食店運営で培った調理経験を活かし、店舗での作業や提供方法も考えながら、現在の店舗レシピ・調理工程のうち、工場へ移せる工程をご相談いただけます。
豆腐づくりから生まれるおからを、乾燥・粉末化。20年以上にわたり、食品メーカーや飼料関連企業へ、用途に合わせた原料供給を行っています。取り扱い数量は月間400t以上(非食用含む)。
豚丼・牛丼・ルーロー飯など「ごはんにのせるだけ」の冷凍具材OEM。真空包装+急速冷凍で、湯せん・レンジ調理に対応した簡便商品を小ロットで作れます。
スープ・具材・麺を個包装し、1つの鍋セットに組み上げる冷凍セット商品のOEM。自社の楽天ストアで月間数百セットを販売するノウハウをそのまま活かせます。
飲食店の看板メニューを、常温で長期保存できるレトルト商品に。レトルト釜を自社保有しているため、大手では断られる小ロット(100個台)から製造可能。「まず試したい」に応えられるのが最大の特徴です。
長い間、瓶詰うにはアルコールがきつくご飯の上にのせて食べる、という利用イメージが定着していましたが、それ以外にも、様々な利用ができるよう、カツオや昆布だしをベースに味付けし、そのままでも、また、その他の調味ソースや味付けを加えて、いろいろな料理に使えるように加工しました。
中国・四川系の本格的な麻辣湯風味をベースに、日本市場向けに辛味・香り・旨味のバランスを調整した業務用スープです。外食チェーン、ラーメン業態、冷凍食品、小売PB向けOEM対応可能。小ロット試作から量産まで対応しております。