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18件のつくりたいもの・サービスが見つかりました。
フードロスは、食べることが可能な食品が廃棄されたり、消費されずに捨てられたりすることを指します。消費者に届くまでの生産段階、加工段階、流通段階、消費段階など、食品が消費者に届くまでの全過程で発生する損失や廃棄が含まれます。具体的には、農家での収穫後の選別や運搬中の損傷、スーパーやレストランでの売れ残りや消費期限切れ、家庭での調理過程や食べ残しなどが該当します。
フードロスは環境問題だけでなく、食糧問題や経済問題とも密接に関係しており、食品の生産から消費までの全過程での削減が求められています。ただし、実際にフードロス対策を行うには専門的な技術を要する場合があります。食品OEMにおいてフードロス対策を検討されている企業様は、フードロス対策に積極的なOEMメーカー・商品を検討してみると良いでしょう。
環境対応製品をOEMで製造する際の注意点
1.サステナブル原料の供給安定性とコスト
有機JAS農産物、フェアトレード原料、プラントベース素材などのサステナブル原料は、一般的な原料に比べ調達量が不安定で、価格も割高になる傾向があります。代替原料の確保策や、コスト増を見越した商品設計・価格設定が必要です。
2.環境配慮型包材の品質保持機能（バリア性）
紙製バリア素材や生分解性プラスチック、バイオマス包材などの環境対応パッケージは、従来のプラスチックに比べ、防湿性・遮光性・ガスバリア性が劣る場合があります。賞味期限を短く設定する必要があるか、事前の保存試験（虐待試験）で内容物との相性を確認することが不可欠です。
3.認証制度への対応と工場の認定
商品パッケージに「有機JASマーク」や「MSC/ASC認証」などを表示する場合、委託するOEMメーカー（工場）側も、その製造工程における認証（小分け業者認定など）を取得している必要があります。希望する認証に対応している工場か、事前に確認しましょう。
4.適切な表示とグリーンウォッシュの回避
根拠があいまいなまま「環境にやさしい」「エコ」と謳うことは、消費者に誤解を与える「グリーンウォッシュ」として、景品表示法上の問題（優良誤認）になるリスクがあります。「バイオマスプラ〇％使用」「CO2排出量実質ゼロ」など、客観的な根拠に基づいた具体的な表示を行うことが重要です。
5.アップサイクル原料の加工適性
規格外野菜や製造副産物（搾りかす等）を活用するアップサイクル食品は、原料の状態が不均一であることが多く、加工難易度が高くなります。乾燥・粉末化やレトルト加工など、素材のバラつきをカバーできる高い加工技術を持ったメーカー選定が鍵となります。
パンのOEMはおまかせください。
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高品質なOEM製造にも柔軟に対応します｡
取り扱い会社
株式会社アルチザンターブル[関東]
〒231-0002 神奈川県横浜市中区海岸通4-23 マリンビル306
ベジタリアン対応！自然派野菜出汁のOEM対応
Agritureの野菜出汁は、乾燥野菜そのものから抽出される旨味を活かした出汁用素材です。特に、出汁用に特化したトマトを使用し、酸味と旨味のバランスが絶妙なトマト出汁が特徴です。乾燥することで旨味が凝縮され、加熱すると濃厚で深みのある味わいが引き出されます。
取り扱い会社
株式会社Agriture[近畿]
〒600-8427 京都府京都市下京区玉津島町294
京野菜の代表格、九条ねぎを乾燥加工で長期保存
Agritureでは、京都を代表する伝統野菜「九条ねぎ」を乾燥または粉末化し、業務用・OEM向けに提供しています。九条ねぎは、独特の柔らかさと甘み、豊かな香りが特長で、加熱することでさらに甘さが引き立つ点が魅力です。
取り扱い会社
株式会社Agriture[近畿]
〒600-8427 京都府京都市下京区玉津島町294
京都ブランドを凝縮！京野菜を活用した商品開発
Agritureでは、京都の伝統野菜を活かした乾燥京野菜とパウダーをOEM向けに提供しています。京都の豊かな自然環境で育まれた九条ねぎ、賀茂茄子、壬生菜など、厳選された素材を低温乾燥させることで、香りや甘さ、色合いをそのまま保持。乾燥させることで旨味が凝縮し、出汁や煮物に使うと一層深い味わいが引き立ちます。
取り扱い会社
株式会社Agriture[近畿]
〒600-8427 京都府京都市下京区玉津島町294
砂糖不使用！自然の甘さをそのまま国産ドライフルーツのOEM対応
国産フルーツを無添加で乾燥し、自然の甘さと栄養をそのまま活かしたドライフルーツを製造しています。砂糖やブドウ糖を一切使用しないため、素材本来の濃厚な風味が特徴で、自然派志向の商品として高く評価されています。
取り扱い会社
株式会社Agriture[近畿]
〒600-8427 京都府京都市下京区玉津島町294
自然な色味と風味を引き出す業務用の国産野菜パウダー
Agritureの野菜パウダーは、京都産乾燥野菜をそのまま粉末化し、自然の色味や風味をしっかりと活かしています。乾燥野菜を独自技術で微粉末加工することで、製菓や調味料、健康食品、飲料など幅広い用途に対応可能です。
取り扱い会社
株式会社Agriture[近畿]
〒600-8427 京都府京都市下京区玉津島町294
素材そのまま、京都産乾燥野菜のOEM対応
Agritureでは、京都北部の農家と連携し、50種類以上の京都産乾燥野菜を製造しています。高級料亭やホテルで評価される品質を実現するため、ブドウ糖を使用せず、自然の旨味をそのまま凝縮しています。乾燥することで長期保存が可能になり、規格外野菜の有効活用により、サステナブル(SDGs)な食品製造を推進しています。
取り扱い会社
株式会社Agriture[近畿]
〒600-8427 京都府京都市下京区玉津島町294
抜群の開発力と対応力で、商品開発を徹底サポート
ソース・たれ・ドレッシングなどの液体調味料や、ゼリー・シロップのOEM・PB開発に関する『味の悩み』『質の悩み』『量の悩み』サンキョーヒカリなら解決できます
取り扱い会社
サンキョーヒカリ株式会社[中部]
〒453-0853 愛知県名古屋市中村区牛田通2-5
それ、売れる商品になります。
原材料が余って廃棄をしている。
製品のアイテム幅を広げたい。
そう思っている全ての方に朗報です。
取り扱い会社
株式会社葵フーズディナーズ[中部]
〒468-0053 愛知県名古屋市天白区植田南3丁目 104
新鮮な野菜を使い、季節ごとの味わいをそのまま閉じ込めた商品を丁寧に作り上げます！！ジュースの製造
お客様のニーズに応じたOEMやPB製品のジュース製造をサポートします。
取り扱い会社
有限会社ノウカノミカタ[中部]
〒501-5302 岐阜県郡上市高鷲町鷲見2703番地3
食品ロスに特化したレトルト商品
レトルト商品は賞味期限が長く常温で保存できる商品です。
取り扱い会社
株式会社味源グループ[近畿]
〒569-0831 大阪府高槻市唐崎北3-24-4
