熊本ミート販売は平成26年9月に、JSファームの関連会社として創業しました。
JSファームで生産された馬刺しや桜ユッケ等を、熊本県内の飲食店や物販店へ配送しております。
2024年には馬刺し専用の新工場を建設し、11月から稼働しております。
私たちは「安全性」を何よりも重要としております。
生食専用のクリーンルームは、菌の混入や汚染がないように、認定機関の指導のもと清掃をおこなう等日々細心の注意を払っています。
取り扱う原料は、世界各国にあるパッカーに直接赴き、厳しい基準をクリアしたもののみを使用しております。
これからも、安全でおいしい、確かな品質を全国にお届けできるよう邁進してまいります。
