食品OEM総合サイト:HOME > 展示会情報 > MOBAC SHOW 2021

関連のイベント

つくりたいもの・サービスを探す

OEMメーカーを探す

調味料関連のコラム

飲料OEMでオリジナル飲料を開発するときの7つのポイント

飲料のOEM製造を行う際に役立つ、7つのポイントをご紹介します。…

お店の味をEC販売!レトルト食品を小ロットで開発製造するには?

コロナ禍においてお店の味を再現するレトルト食品を開発し、小ロットで製造…

レトルトカレーをOEMで開発製造するには?レトルトカレーブームで販路拡大へ

レトルトカレー開発とOEM製造のポイントをご紹介します。…

フリーズドライ食品のOEMを開発するときに気を付けたい7つの点

フリーズドライ食品の開発を行うときに気を付けたいポイントをご紹介します…

チョコのOEM開発でバレンタイン商戦を勝ち抜く!気を付けたいポイント

チョコレートのOEM開発でバレンタイン商戦を勝ち抜く際に気を付けたいポ…

関連のお役立ち資料

食中毒予防マニュアル

手洗い・洗浄作業など、食中毒予防の3原則に基づいたマニュアルです。

場所から探す!食品衛生における汚れと対策集

内装、器具、部材など場所ごとの食品衛生における汚れと対策をご紹介します。

衛生商品カタログ

食品工場の衛生管理に役立つ、衛生商品をご紹介します。

食品表示に関する基礎知識

食品表示における基本ルールや表示する際の注意点など、食品表示における基礎をわかりやすく解説します。

食品情報コラム集

食品情報に関するコラムを一括ダウンロードしていただけます。

MOBAC SHOW 2021

MOBAC SHOW 2021は、最高レベルの品質と信頼性で製パン製菓業界の未来を切り拓く総合専門展です。
モバックショウは、過去26回の開催実績を有し、製パン製菓産業に必要なあらゆる機械・設備・器具、原材料、資材等が一堂に公開展示されるビジネスショウとして、国内外から高い評価を受けています。

開催概要

展示会名

MOBAC SHOW 2021
2021 モバックショウ(第27回国際製パン製菓関連産業展)
The 27th MACHINERY, MATERIALS, MARKETING OF BAKERY AND CONFECTIONERY SHOW

会期・開催時期

2021年3月9日(火)~3月12日(金)
10:00-17:00

会場

インテックス大阪(南港)2・3・4・5(A)号館 大阪市住之江区南港北1-5-102

目的

製パン製菓産業に必要なあらゆる機械・設備・器具、原材料・資材、関連情報や各種製法等の公開展示を通じ、新規需要の創出を促し、業界交流の場を提供するとともに、食品産業の発展と豊かな食文化の向上に寄与することを目的とする。

テーマ

進化する技術で!「美味しさ」の実現

展示方針

①「技術」と「素材」が創りだす「おいしさ」の実演
② 未来につながる機器、原材料、マーケット情報の発信
③「環境」「安全・安心」「衛生」に配慮した一連の展示
④ 次世代に向けた「省人化」「省力化」の提案

主催

協同組合 日本製パン製菓機械工業会

出品内容

①製パン機械 ②製菓機械 ③食品加工機械 ④製粉機械 ⑤包装機械
⑥製パン製菓器具 ⑦厨房機器 ⑧冷凍冷蔵機器 ⑨店舗設備 ⑩保管・搬送・仕分機器
⑪原材料・食材 ⑫冷凍生地 ⑬副資材・包装資材 ⑭分析・検査機器
⑮安全・衛生管理機材 ⑯環境対策・リサイクル関連機器 ⑰エネルギー関連
⑱IoT関連及びITソリューション ⑲工場設計・設備エンジニアリング
⑳専門誌・専門図書 ㉑コンサルティングサービス ㉒ロボット・省人化・省力化関連機器
㉓その他の関連設備・器具

規模

経済産業省、農林水産省、大阪府、大阪市、大阪商工会議所、大阪観光局、日本貿易振興機構(ジェトロ)、全日本パン協同組合連合会、一般社団法人日本パン工業会、パン食普及協議会、全国菓子工業組合連合会、一般社団法人日本洋菓子協会連合会、協同組合全日本洋菓子工業会、全日本菓子協会、全国和菓子協会、全国米菓工業組合、一般財団法人食品産業センター、一般社団法人日本惣菜協会、日本チョコレート・ココア協会、日本チョコレート工業協同組合、日本製餡協同組合連合会、一般社団法人日本フードサービス協会、一般社団法人日本冷凍食品協会、一般社団法人日本食肉加工協会、一般社団法人日本かまぼこ協会、日本チェーンストア協会、一般社団法人日本弁当サービス協会、一般社団法人日本スーパーマーケット協会、公益社団法人日本給食サービス協会、
一般社団法人全国スーパーマーケット協会、一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会、オール日本スーパーマーケット協会、一般財団法人大阪国際経済振興センター
(以上予定・順不同)

協賛

一般社団法人日本包装機械工業会、一般社団法人日本食品機械工業会、一般社団法人日本厨房工業会、東京糧食機工業協同組合、一般社団法人中部包装食品機械工業会、製粉協会、日本イースト工業会、日本マーガリン工業会、公益社団法人日本包装技術協会、関西製菓製パン厨房機器協同組合、精糖工業会、一般社団法人日本乳業協会、日本香料工業会、一般社団法人日本植物油協会、日本ジャム工業組合、日本フラワーペースト工業会、アメリカ合衆国小麦連合会、カリフォルニアレーズン協会、在日ドイツ商工会議所、フランス見本市協会、全国パン専門新聞協会
(以上予定・順不同)

その他の食品展示会

第9回 ファベックス関西2020

日程: 2021年10月13日(水)〜15日(金)

時間: 10:00~17:00

会場: インテックス大阪

外食ビジネスウィーク2021

日程: 2021年10月7日(木)・8日(金)

時間: 10:00~17:00

会場: 東京ビッグサイト 青海展示棟

第11回「通販食品展示商談会」

日程: 2021年9月30日(木)~10月1日(金)

時間: 10:30~17:00※最終日は16:30まで

会場: 東京交通会館 12階 

FOOD STYLE Okinawa 2022

日程: 2022年2月21日(月)22日(火)

会場: 沖縄コンベンションセンター

第1回冷凍・レトルト・インスタント食品素材技術展

日程: 2021年9月2日(木)・3日(金)

時間: 10:00~17:00

会場: パシフィコ横浜 展示ホールC

第2回栄養食品素材展~健康と栄養にフォーカスしたB2Bの食品素材展~

日程: 2021年9月2日(木)・3日(金)

時間: 10:00~17:00

会場: パシフィコ横浜 展示ホールC