【特徴】
・うに加工品を製造してきた長年の経験をもとに多様な製品を製造します。
・様々な原料をブレンドし幅広い価格帯の製品を製造します。
・1ロット当たりの製造量は少量から1日数百キロまでに対応できます。
・瓶詰うに形態から、業務用形態までに対応できます。
【製造の流れ】
・ご希望のうに加工品の内容を打ち合わせ、試作します。
・試作後、さらに打ち合わせを行い、最終製品、製造量を検討します。
・納品形態の打ち合わせを行います。
一般食品製造会社／ 山口県
小川うに株式会社
下関でうに加工品を製造して60年以上。バフンウニを使用した高級品から、アルコールを使用していない生タイプのうに加工品まで様々なタイプの製品を製造しています。
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商品・サービス
だしうに
長い間、瓶詰うにはアルコールがきつくご飯の上にのせて食べる、という利用イメージが定着していましたが、それ以外にも、様々な利用ができるよう、カツオや昆布だしをベースに味付けし、そのままでも、また、その他の調味ソースや味付けを加えて、いろいろな料理に使えるように加工しました。
企業情報詳細
| 会社名 |
小川うに株式会社 |
|---|---|
| 所在地 |
〒750-0014 |
| 事業概要 | 水産製品製造業 |
| 設立年月日 | 昭和42年 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 従業員数 | 31人 |
