平食品は現在惣菜製造に注力しています。
大量生産に必要な機械やレトルト殺菌機、液体式凍結機など整っております。
その為、様々なニーズに応えることができると思います。
凍結設備を持つ筍工場はほとんど無く、国産の冷凍筍を製造できる工場は弊社しか出来ません。
地元生産者から収穫し、２４時間以内にボイルした鮮度が高い筍をすぐに急速凍結した商品です。
旬の筍の味・香りをそのまま残すことが可能となります。
※国産筍は水煮タイプしかなく、酸味や容器の香りが移ってしまうため、本当の香り・美味しさなどを伝えることが困難です。
最低２００kg～２０００kg程度（条件により変更する場合あり）
レトルト殺菌、低温殺菌、冷蔵、冷凍の食品製造が可能。
※冷凍食品はこれから許可申請となります。
川京フーズは小ロットでの生産から大量生産までOEM製造に特化した製造会社です。和食の料理人が在籍し、冷凍食品・瓶詰・缶詰・おせち迄レシピの打ち合わせから製造まで行います。
1948年創業の老舗雑穀メーカーです。雑穀の取り扱い品種は日本最大級。原料の仕入れから、企画、パッケージデザイン、製造までを一貫して行い、「健康」と「おいしさ」にこだわった商品をお届けします。
しっかりとした白身と、とろりとした半熟具合の黄身の絶妙な食感には、決して真似することのできないフレッズの製造ノウハウが詰まっています。
カツオ風味のしょうゆダレにじっくり漬け込んだ味付けも人気の商品です。
