そのままかけても、調味料として使うこともできる万能みそだれ 「味噌田楽」や名古屋名物の「味噌カツ」のみそだれとして使う以外にも調味料としても使うことができます。 万能みそだれのキャッチコピー通り、「回鍋肉」のような炒め物、「鯖の味噌煮」のような煮魚に使うタレ、「味噌鍋」のベース、その他料理のコクを出すために隠し味に入れるなど使用用途は様々です。 サラッとしすぎていないみそだれなので、調理・加工も簡単です。 シリーズ品として米みそを使ったものや小袋タイプのもの等もございますので、使用用途によって様々な展開が可能です。 名古屋名物「つけてみそかけてみそ」としてのキャッチコピー 1994年に発売されて以降、消費者の皆様からのご愛護、またメディア等でもご紹介いただきましたおかげで今では愛知県の代表的なお土産・調味料の一つとも言っていただけるようになりました。 そういったことから、つけてみそかけてみそのロゴを使った「惣菜」「焼肉のタレ」「お菓子」「ラーメン」等様々な企業様・メーカー様とのコラボを実施させていただいております。 愛知県下では貴重な豆みそ（八丁みそ）米みそ（西京白みそ）の製造メーカー 1830年創業時、弊社は麹屋としてはじまり、その後、愛知県下では珍しい「白みそ」（西京白みそ）の製造販売を手がけました。 今では「つけてみそかけてみそ」のブランドが有名ですが、西京白みそも弊社の看板商品です。 つけてみそのような豆みその加工は勿論のこと、西京白みそを使ったタレや調理みそ「西京漬けの素」や「酢味噌・からし酢味噌」等も弊社が得意とするところであります。 西京白みそは味の深みやコクを出すために料理の隠し味として使われることも多くカレーのなどにも使われることもございます。 また、様々な食材と合わせやすいことから外食店様のドレッシング等にも使用していただいており、スープやタレ、バターと混ぜてパンに使うなど等幅広い使い方ができます。 ※補足事項 200kg~ (200Kの場合、出来上がり半端ができることがあり出来高全量引き取りでお願いいたします。) 例:206k 仕上がりなど OEMお問い合わせ 取り扱い企業 ナカモ株式会社 1830年創業。麹屋として産声を上げ、その後自社の麹を利用して甘口で低塩の白みそ「西京白みそ」を皮切りに豆みそ（八丁みそ）や米みそ、看板商品である「つけてみそかけてみそ」（調理みそ）等の製造を主に行っております。 所在地 〒 452-0025 愛知県清須市西枇杷島町十軒裏3 [MAP] TEL： 052-501-6211 FAX： 052-501-6212 原料加工会社
関連する商品・サービス ヤマタカ醤油（高田食品工業株式会社）OEM事業のご案内 「こんな味の調味料が作りたい」「既存商品のリニューアルを検討したい」など、漠然としたイメージでも構いません。弊社の専門スタッフが丁寧にお話を伺い、お客様のビジネス成功のための最適なパートナーとなるべく尽力いたします。 加工調味料 酢、ソースを自社で製造。みそ、しょうゆを原料とした、加工品（酢みそ、田楽たれ、ぽん酢など）の製造も致しております。 醤油製造 九州特有の甘口タイプを中心に、濃口、さしみ、淡口、等幅広く製造致しております。 味噌製造 麦みそを主体に、合わせみそ、米みそ、赤みそを製造致しております。 また、当社独自の製法で開発した微塩みそ（限りなく塩分が0に近いみそ）から、オリジナルの減塩みそをご提案出来ます。 ピリッと大人の和風味、おろし柚子胡椒だれ たっぷりの大根おろしとピリっと大人の味、柚子こしょうが香るポン酢醤油です。和の食材にさっと絡めて、あっさり美味しくいただけます。 【販路拡大】オリジナルスパイスシーズニング 中身からデザインまで自由自在！あなただけのオリジナルスパイス作りをサポート！ 【健康志向のお客様に！】オリジナルカレーパウダー 動物性油脂や小麦粉不使用のスパイス100%のカレーパウダー！ 【新しい特産品】オリジナル七味 無限のバリエーション！スパイス・ハーブを使ったアイデア七味
