こだわりの鹿児島県産のバラ肉を使用し、食塩や香辛料を自社配合した調味塩を職人の手で刷り込み、豚肉本来の旨味を凝縮させた贅沢なベーコンです。 添加物の使用を最小限にとどめ、自社配合した調味塩を豚ばら肉1枚1枚に丁寧にすり込み仕上げました。 保存料や着色料、発色剤、くん液を使用していないので小さなお子様からご年配の方まで安心しお召し上がりいただけます。 ●無塩せきとは、発色剤を使用しないで、塩漬けを行うことです。 ●乾塩法とは、今では少ない伝統的な製法で、塩などを原料肉に直接擦り込んで塩漬けにする方法です。若き職人が丹精込めて仕上げています。 スライス厚みやパック重量などご要望にお応えできます。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 薩摩ハム株式会社 笑顔あふれる食卓へ。 安心安全な素材を選び、心を込めて作っています。 受け継がれる技と変わらない想いで、食卓に笑顔をお届けします。 所在地 〒 891-0131 鹿児島県鹿児島市谷山港2丁目4番36号 [MAP] TEL： 099-262-1186 FAX： 099-284-6005 一般食品製造会社
関連する商品・サービス お肉の事はお任せください 熊本を拠点に、プロの技術で食肉を加工し、一般の食卓から業務用のニーズまで幅広く高品質な肉を提供しています。 業務用食材卸・アウトパック事業 私たちは、あらゆるお客様のニーズにお応えする、食肉及び食肉加工品の卸売・小売販売を行なっております。 漢方和牛・漢方三元豚を使用したハンバーグです。 14種類のハーブをブレンドした漢方飼料を与えた牛と豚は、健康を第一に考えて育てれました。 臭みが無くサラリとしたくちどけの良い脂身が特徴です。その漢方和牛と漢方三元豚を使用した冷凍生ハンバーグと焼き上げハンバーグです。 地場である九州のブランド牛を中心に、全国ブランド牛・輸入牛・国内外の豚・鶏を取り扱っております。 高い技術力と多様な設備を活かして、カット・スライス・調味・小分け等のご要望にきめ細かく対応いたします。 製造実績 JBミートセンターの商品一覧 ISO22000（安全マネジメントシステム）の認証をうけた生産管理体制 JBミートセンターは､1年に1回の定期監査､3年に1回の更新審査をクリアし､食品安全マネジメントシステム(ISO22000)の認証を取得しております｡(2020年4月取得) 食品加工・OEM承ります。 JB ミートセンター4つの強み ①農場直送の原料を使用 ②小ロット生産 ③加工機械の充実 ④豊富なストックレシピ 食肉の真髄 お客様に安心してお召し上がりいただける製品を実現し、食の安全と美味しさを追求してまいります。 90余年にわたり積み重ねてきた経験と信頼をもとに、これからも皆様に喜ばれる商品とサービスを提供し、地域社会に貢献してまいります。
