現在、OEM商品製造過多の為、一時的にOEMお問合せの受付を停止しております。 ご不便・ご迷惑おかけ致しますが、何卒ご了承頂けますようお願い申し上げます。 ■米：契約栽培の良か米 酒米山田錦、レイホウを始めとした原料米は、 地元諫早市の農家さんとの契約栽培米を主に使用しています。 長崎県内でも有数の穀倉地帯である 諫早市の米農家さんの技術と情熱に支えられた良いお米です。 良か人が育てる良か米で杵の川は醸されています。 ■水：多良山系の良か水 より酒造りに適した水を探し求めて 二代目がたどり着いた諫早市土師野尾町。 流れる地下水は多良山系の軟水で、杵の川の特徴である 食事に合うソフトな味わいを生み出してくれる良質な水です。 良か大地が育んでくれた良か水で 杵の川は醸されています。 ■蔵人：和醸良酒の良か人 和を大切にし、純米造りを得意とする田中浩隆杜氏のもと、 酒造りに対して常に真摯に且つ謙虚に取り組んでいます。 酒造り５０年以上の熟練の蔵人、清酒専門評価者の 資格を持つ蔵人、様々な技能、経験を持つ蔵人たち。 良か酒が好きな良か人で杵の川は醸されています。 杵の川では、記念品やお中元・お歳暮などのオリジナルラベル日本酒をつくります。 ご予算に合う日本酒を選びメールや電話でコミニュケーションを取りながらラベルを作成しますので気軽に簡単にご要望にお応えします。 取り扱い企業 株式会社杵の川 「良か人と良か酒を育む蔵」 地元の料理に合う酒を造り、技術の伝承と創造を旨とし、新しい価値の酒を提供。酒や酒を体験いただく場を通じてお客様の人生を豊かにする。 所在地 〒 854-0056 長崎県諫早市土師野尾町17番地4 [MAP] TEL： 0957-22-5600 FAX： 0957-24-5825 アルコール飲料製造会社
関連する商品・サービス 【有機米使用】 純米酒 オーガニック 丹波西山農場産の有機米100％使用の贅沢なお酒です。 【酒蔵直送】 招徳 純米酒 酒粕 純米にこだわった風味豊かな酒粕です。 【食中酒！】 純米大吟醸 五百万石 契約農家の丹波西山農場産五百万石を100％使用し、京都府産の麹、伏見の水で丁寧に仕上げたお酒です。 硬水で造る辛口日本酒 地域にかわいがってもらえる酒であり続けるために。 福岡の、九州の、さらには日本の誇る酒となるべく日々邁進しております。 希望のアレンジを叶えます！自由に設計できる粉末飲料 OEM実績70年以上の粉末食品･飲料のプロフェッショナルが､ご希望に合わせて完全オーダーメイドでお作りいたします｡ 小ロットも対応可能､アレルギー対策､無添加といった特別仕様もご相談ください｡ 島根ビール株式会社の7つの挑戦 ビアへるん(Beer Hearn)は、1999年4月に島根県松江で創業した島根ビール株式会社のクラフトビールブランドです。「島根で飲んでこそ美味しいビール。島根の料理でさらに美味しくなるビール。」を掲げてビール造りをしています。 「美と健やかさを大切にしたい」そんな人に選ばれる温泉水 「美と健やかさを大切にしたい」そんな人に選ばれる温泉水 あまざけ 米と米麹のみを使い丹念に作りました。砂糖や添加物は一切使用していません。昔ながらの自然な甘さと爽やかさが十分に味わえます。
