多種多様の生地色 当社の最中皮はもち米100%ですが、用途によって色づけをしたり、生地に他のものを混ぜ、味付け(風味付け)をすることができます。現状でよく使われているものをご紹介致します。 焦がし もち米100%。 スタンダードな皮です。 アイス用 アイスに馴染むように乳分や油分を混ぜた皮です。 桜葉入 桜葉の粉末を生地に 混ぜ込んであります。 塩気のある風味が特徴です。 ココア ココアパウダーを生地に 混ぜ込んであります。 白 生地を焦がさず、 白く焼いた生地です。 赤 もち米に着色し、 焦がさず焼くことで キレイに色付けした生地です。 水色 もち米に着色し、 焦がさず焼くことで キレイに色付けした生地です。 ヒキ もち米に着色し、 焦がさず焼くことで キレイに色付けした生地です。 商品の特徴 https://kagadane.co.jp/product/monakadane/ OEMお問い合わせ カタログダウンロード 取り扱い企業 加賀種食品工業株式会社 明治10年の創業以来、原料と製法にこだわった菓子種(もなか皮)の専門メーカーです。200種類以上の既製型をご用意しており、オリジナル型の作成も可能です。 所在地 〒 920-0817 石川県金沢市春日町8-8 [MAP] TEL: 076-252-2221 FAX: 076-252-2151 菓子製造会社
関連する商品・サービス 甘いものなら何でも作れる、UsplayのOEMサービス 弊社は「甘いものなら何でも作るOEM」をモットーに、菓子OEM・サンプル作成・イベント催事用卸・業販卸・パティスリー運営を行なっております。 アニメコラボやYoutuberTV・ドラマ案件なども実績があり、ご好評頂いております。 キャンディー専門店によるオーダーキャンディー ノベルティーやグッズとしてご好評。熟練した職人が御社のキャンディーをお作りいたします。 鶏卵せんべい 小麦粉、鶏卵、砂糖がメインのシンプルな原材料に蜂蜜を加えたカステラ風味のせんべいです。 ミニバームクーヘン 有精卵をふんだんに使用しておりますので、卵の風味豊かなバームクーヘンです。 マドレーヌ 有精卵を使用し、製造しております。 自然の恵み 健康は木の実から 株式会社谷貝食品は、安心・安全な商品づくりをモットーに、世界各地の木の実(ナッツ類)を、また、国産・国内加工の豆菓子・おつまみ全般をお求めやすい規格・価格にてお届けいたします。 愛され続けて50年。昔ながらのやさしい味わい 昔ながらの製法で焼き上げ、変わらぬ味をお届けしています。 お菓子のことなら何でもご相談ください! 当社では、お菓子問屋としての長年のノウハウを活かし、オリジナル商品開発のお手伝いやコンサルティングを行っております。