●「素材が見える」焼菓子
WINDMILLの焼菓子は、小麦粉、バター、甜菜糖にこだわり、限りなくシンプルな素材で作っています。
添加物を極限までカットした、安全で身体に優しい素朴な味わいが特徴です。
焼きたてを急速冷凍した状態で発送するので、保存料無添加だけど長期保存が可能。
必要な時に自然解凍するだけで作りたての食感を再現できます。
全商品パティシエが心をこめて焼き上げた高品質な焼菓子。
手づくりならではの美味しさをOEMでもお届けします。
●マフィン・クッキー・パウンドケーキ・フィナンシェなど
・ベース生地＋フレーバー（チョコ・ナッツ・季節フルーツなど）で組み合わせ
・サイズ変更やトッピングアレンジにも対応
・ギフト用の詰め合わせなど、パッケージ込みでのご提案が可能
※小売市場で『フェイス』と呼ばれるパッケージで自社ブランドをPRしたい店舗・企業様におすすめです。
●チーズケーキ・ガトーショコラ・ジェノワーズ・シフォンケーキなど
・ホールで仕入れてお好みのサイズにカットし、クリームやフルーツでアレンジ
・テイクアウトスイーツのパーツ、ケータリングのスイーツとして
・人手不足のパティスリーでジェノワーズやガトーの一部のみ製造委託
※オリジナルメニューを打ち出したい店舗・企業様におすすめです。
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