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その他/冷凍加工/充填・包装

ラーメンスープ・餃子 ワンタンの皮

中華麺のスペシャリストです。お客様のご要望に応じたOEM製造をいたします。
弊社定番商品であれば、小さいロットでのご注文も可能です。

最小ロット
OEMの場合200kg
(応相談)
最小見積金額
応相談

●ラーメンスープ事例

ラーメン用スープの素材を30年以上製造しています。
背脂スープ、味噌ラーメンの素、その他茹で釜利用によるスープを製造します。
冷凍設備を持つため、冷凍便により全国配送に対応しています。
ご要望に応じたレシピ対応が可能です。
まずはお気軽にお問い合わせください。

釜での煮だし、小袋(1.5kg~3kg)充填、冷凍設備を常備しています。
ご要望に応じた素材を煮だしたスープを充填し、冷凍・配送いたします。
小ロットにも対応いたします。
最小ロットは200kg以上ですと安定します。
相談に応じた変更が可能です。

粘度の高い製品に対応する釜:味噌、あんこ、クリーム系、水飴等粘度有無全般
液体対応釜:醤油、白だし、等液体全般

~スープへのこだわり~
贅沢なほど良質の素材を存分に使い、じっくりと時間をかけて丹念に煮込みました。
この完成度の高いスープは、まさにおいしいラーメンの命とも言えます。
醤油だれ、背脂スープ、味噌スープなど各種御座います。

~醤油ダレのこだわり~
ラーメンにコクを出す決め手は、特選の国産大豆を使用し、丁寧に抽出したコクのある醤油から生まれます。
じっくり煮込んだスープと自慢の麺、そしてこのタレの絶妙なブレンドにより、自慢のやみつきラーメンが完成します。

~女性をターゲットにした開発~
「和風」をキーワードに鶏をベースとする和風ダシをイメージとしたスープです。
努力が報われ、生まれた「ねぎの辛さと煮豚が絶妙!」の「ねぎ豚らーめん」は、ちょっと甘めの煮豚にねぎの辛さが絶妙のバランスで、こだわり派も満足する新鮮で独創的なラーメンは女性に大人気です。

その他スープもお気軽にご相談ください!

●餃子の皮・ワンタンの皮

餃子の皮、ワンタンの皮のOEM製造も可能です。
ご希望のこだわりを教えてください!

※最小ロットについて
50kg練りのミキサーにて製造します。

取り扱い企業

株式会社アイビイケイ

中華麺のスペシャリストです。お客様のご要望に応じたOEM製造をいたします。弊社定番商品であれば、小さいロットでのご注文も可能です。

所在地

〒 300-2721
茨城県常総市篠山989-1  [MAP]

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