果実のトリミングやスライスなどの前処理加工から、果実糖漬け、シロップ製造、乾燥加工までを行います。
糖漬け加工では、これまでのノウハウを活かし、果実ごとに適した温度・時間管理をご提案します。熱風乾燥およびフリーズドライにも対応可能です。
また、原料は弊社での手配、またはご支給のいずれにも対応します。
乾燥の流れ
取り扱い企業
その他/その他
糖漬け・乾燥
糖漬け・乾燥加工を行っており、果実の種類や状態に応じた適切な処理のノウハウを有しています。また、スライスやトリミングなどの加工にも対応しています。
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