特集 6件のつくりたいもの・サービスが見つかりました。 調味料 酒の役割 酒は料理に欠かせない調味料の一つです。調味料としての酒、料理酒には、さまざまな役割があります。 例えば、料理に香りをつけたり、旨味を増やしたり、コクを出したりします。また食材の臭みを消す働きや素材をやわらかくする働き、味の浸透をよくする働きもあります。 調味料の酒の種類 ところで、料理酒と清酒にはどのような違いがあるのかご存知でしょうか。 清酒は飲むことを目的に作られているため、余分な酸味・ 雑味を抑えられており、飲みやすくされています。一方料理酒は、料理に使うために作られており、特に食塩や酢、甘味料などが加えられているのが一般的です。 酒のOEMを検討するなら 酒をOEMで製造する場合に、どのような流れで製造するのか確認しておきましょう。 まずはサンプルを自社で作成し、レシピとともにOEMメーカーに渡します。OEMメーカーが試作を行い、レシピを確定します。その後、アルコール分などの成分分析を行った後、製造許可を税務署で取得し、原材料調達と製造を行い、納品されます。 酒を販売するためには、販売場ごとに、その販売場の所在地を管轄する税務署長から販売業免許を受ける必要があります。そして販売業免許を受けるためには、税務署長に販売業免許の申請書を提出する必要があります。 詳しい酒類販売に関する要件と申請方法は、国税庁のホームページを確認してください。 エコで便利な紙パックワイン！カスカベル・デ・プラタ(白) アイレン100%使用。シトラスの爽やかさ、すっきりとした味わいのスペイン産白ワイン。 調味料 /飲料 /その他 取り扱い会社 興和株式会社[中部] 〒460-8625 愛知県名古屋市中区錦三丁目6番29号 最小ロット 1ケース(6本入り/ケース) ～ 最小見積金額 ロットにより応相談 詳細を見る エコで便利な紙パックワイン！カスカベル・デ・プラタ(赤) テンプラニーリョ100%使用。程よいタンニンと、なめらかな飲み心地のスペイン産赤ワイン。 調味料 /飲料 /その他 取り扱い会社 興和株式会社[中部] 〒460-8625 愛知県名古屋市中区錦三丁目6番29号 最小ロット 1ケース(6本入り/ケース) ～ 最小見積金額 ロットにより応相談 詳細を見る 醤油・つゆ・たれ・ぽん酢・スープの素の開発承ります。 醤油のうま味を活かした調味料のオーダーメイド製造、開発 調味料 /その他 取り扱い会社 中川醸造株式会社[中部] 〒448-0813 愛知県刈谷市小垣江町塩浜50番地 最小ロット 60L 最小見積金額 応相談 詳細を見る カタログダウンロード オリジナルの漬け床にて焼魚・漬魚の小ロットOEM承ります。 新潟県魚沼地方にて長年培った商品調達力・加工技術を生かしたメーカー型卸売り企業として皆様のお役に立てればと考えております。 惣菜・調理済み食品 /水産・ねり製品 /一次加工 /魚類の加工 取り扱い会社 株式会社丸魚 魚沼水産(広域開発部)[中部] 〒947-0003 新潟県小千谷市大字薭生丙1644-1 最小ロット 100P～ 最小見積金額 応相談 詳細を見る 全ての原材料を国内産にしました。こだわった本みりんを使いやすいペットボトルに。純国産本みりん500mlペットボトル 創業1772年。現存する日本最古のみりん蔵を有するメーカーです。ラベル変更などの本みりんOEM製造承ります。 調味料 /スーパー /量販店 /通信販売 取り扱い会社 九重味淋株式会社[中部] 〒447-8603 愛知県碧南市浜寺町2丁目11番地 最小ロット 各2400本 最小見積金額 応相談 詳細を見る ミシュランの有名店も多数利用。本みりん九重櫻 創業1772年。日本最古のみりん蔵を有する老舗の調味料メーカーです。 調味料 取り扱い会社 九重味淋株式会社[中部] 〒447-8603 愛知県碧南市浜寺町2丁目11番地 最小ロット 各2400本 最小見積金額 応相談 詳細を見る
