1772年創業、250余年の歴史、江戸時代から続くみりんメーカー
ミシュラン掲載店舗に採用される本みりん九重櫻を中心に、業務用、小売り用の本みりんを製造しています。
みりんだけでなく、麺つゆ、焼肉のたれなどの製造、OEMメーカー様と協業し、みりん粕やみりんもろみを使ったスイーツ、中華調味料や激辛商品まで、幅広い商品ラインナップを持っています。
自社内にレストラン、直売店もオープンしています。商品だけでなくみりんを使った料理の提案も行い、みりんの可能性を追求しています。
商品・サービス
出汁としょうゆの旨味を活かしきった、麺や煮物を美味しく仕上げるつゆ 食通俱楽部つゆ400mlびん
自社工場で出汁をとり、手間ひまをかけた製造をしています。
100kgからのOEM製造が可能です。容器も小売り用サイズ（150mlびん～）業務用サイズ（1Lペットボトル～）対応可能です。
全ての原材料を国内産にしました。こだわった本みりんを使いやすいペットボトルに。純国産本みりん500mlペットボトル
創業1772年。三河みりん発祥の醸造元です。ラベル変更などの本みりんOEM製造承ります。
にんにく、唐辛子不使用、みりん屋が甘みにこだわった焼肉のたれマイルド
自社工場で出汁をとり、手間ひまをかけた製造をしています。100kgからのOEM製造が可能です。容器も小売り用サイズ（150mlびん～）業務用サイズ（1Lペットボトル～）対応可能です。
5種類のだしと本みりん九重櫻を使用。旨味たっぷりの素材活そうめんつゆ300mlびん
自社工場で出汁をとり、手間ひまをかけた製造をしています。100kgからのOEM製造が可能です。
容器も小売り用サイズ（150mlびん～）業務用サイズ（1Lペットボトル～）対応可能です。
企業情報詳細
| 企業名 | 九重味淋株式会社 |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役 石川総彦 |
| 所在地 | 【本社・工場】 【東京支店】 【名古屋支店】 |
| 創業 | 安永元年(1772年) |
| 会社設立 | 昭和20年4月2日 |
| 資本金 | 72,000,000円 |
| 事業内容 | 本みりん等の酒類の製造販売 食品等の製造販売 |
