Agritureの野菜出汁は、乾燥野菜そのものから抽出される旨味を活かした出汁用素材です。 特に、出汁用に特化したトマトを使用し、酸味と旨味のバランスが絶妙なトマト出汁が特徴です。 乾燥することで旨味が凝縮され、加熱すると濃厚で深みのある味わいが引き出されます。 九条ねぎや人参、トマトなどの乾燥野菜を組み合わせたミックス出汁も人気があり、和食だけでなく洋食や中華料理にも活用可能です。 業務用として、パウダー形状やミックス形状など、用途に合わせた仕様で供給いたします。 【香りと甘さをそのまま凝縮した乾燥九条ねぎ】 九条ねぎは、その柔らかさと甘さが特徴で、生の状態でも芳醇な香りが楽しめます。 乾燥加工によって、ねぎ特有の香りがさらに凝縮され、料理に使用すると風味が引き立ちます。 特に、スープや炒め物、焼き物に加えると、乾燥ならではの旨味が溶け出し、食材の持ち味を高めます。 加熱することで甘さが一層増すため、和食だけでなく洋食や中華料理にも適しています。 【用途に応じたカットサイズとパウダー形状】 業務用として、用途に応じたカットサイズで提供可能です。 小口切り、スライス、粗挽きパウダー、微粉末パウダーなど、調理方法に合わせてお選びいただけます。 パウダータイプは、スープやソースに溶けやすく、自然なねぎ風味をプラスできるため、レトルト食品や調味料製品に特に適しています。 形状や粒度については、お客様のご要望に応じたカスタマイズ対応も可能です。 【京都ブランドの信頼性と持続可能な製造体制】 京都の農家と連携し、ブランド野菜としての信頼性を重視しています。 農福連携による生産体制を活かし、品質管理を徹底することで、一定品質を安定供給。 さらに、規格外の九条ねぎを活用することで、食品ロス削減にも貢献しています。 高級料亭やホテルからも高く評価されており、OEMとして安心してご利用いただける体制を整えています。 OEMお問い合わせ カタログダウンロード 取り扱い企業 株式会社Agriture 京都産の規格外野菜を活用した乾燥野菜メーカーです。国産乾燥野菜を小ロットから原料卸、OEM製造が可能です。そのほか、国産のドライフルーツや野菜パウダーなどの製品も取り扱っております。 所在地 〒 600-8427 京都府京都市下京区玉津島町294 [MAP] TEL： 050-1726-3188 一般食品製造会社 /原料加工会社
関連する商品・サービス 京野菜の代表格、九条ねぎを乾燥加工で長期保存 Agritureでは、京都を代表する伝統野菜「九条ねぎ」を乾燥または粉末化し、業務用・OEM向けに提供しています。九条ねぎは、独特の柔らかさと甘み、豊かな香りが特長で、加熱することでさらに甘さが引き立つ点が魅力です。 京都ブランドを凝縮！京野菜を活用した商品開発 Agritureでは、京都の伝統野菜を活かした乾燥京野菜とパウダーをOEM向けに提供しています。京都の豊かな自然環境で育まれた九条ねぎ、賀茂茄子、壬生菜など、厳選された素材を低温乾燥させることで、香りや甘さ、色合いをそのまま保持。乾燥させることで旨味が凝縮し、出汁や煮物に使うと一層深い味わいが引き立ちます。 砂糖不使用！自然の甘さをそのまま国産ドライフルーツのOEM対応 国産フルーツを無添加で乾燥し、自然の甘さと栄養をそのまま活かしたドライフルーツを製造しています。砂糖やブドウ糖を一切使用しないため、素材本来の濃厚な風味が特徴で、自然派志向の商品として高く評価されています。 自然な色味と風味を引き出す業務用の国産野菜パウダー Agritureの野菜パウダーは、京都産乾燥野菜をそのまま粉末化し、自然の色味や風味をしっかりと活かしています。乾燥野菜を独自技術で微粉末加工することで、製菓や調味料、健康食品、飲料など幅広い用途に対応可能です。 素材そのまま、京都産乾燥野菜のOEM対応 Agritureでは、京都北部の農家と連携し、50種類以上の京都産乾燥野菜を製造しています。高級料亭やホテルで評価される品質を実現するため、ブドウ糖を使用せず、自然の旨味をそのまま凝縮しています。乾燥することで長期保存が可能になり、規格外野菜の有効活用により、サステナブル(SDGs)な食品製造を推進しています。 美容と健康の味方・ドライフルーツ お客様の細かいご要望に沿って、必要なモノを必要な量だけ袋詰めをご対応致します。 袋やシールをご支給頂いたり、こちらでご用意する事も可能です。 野菜茶（桜島溶岩焙煎） オキスの取り扱う野菜茶の一覧です。自社の乾燥原料を「桜島溶岩焙煎」という特殊な設備と技法で飲みやすく焙煎しました。美味しく飲み続けていただける野菜茶に仕上がっています。 野菜パウダーは、手軽な野菜摂取・栄養素補給・着色・風味付けに、原料として食品製造にご活用頂けます。 お菓子作りやご飯もの・紅茶などのさまざまなパウダー加工製造をしております。
